Πώς να μαριναριστεί Κοτόπουλο χυμός ανανά (8 Βήματα)

Χυμός ανανά χρησιμοποιείται ως βάση για μαρινάρισμα κοτόπουλου σε πολλές συνταγές. Όπως πολλά εσπεριδοειδή, χυμός ανανά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ που διαπερνά τα κρέατα και τα βοηθά να τους προσφορά. Τα άλλα συστατικά που προστίθενται στο μαρινάδα είναι αυτό που καθορίζουν την τελική γεύση και το ύφος του πιάτου. Για περισσότερες συνταγές μαρινάδα που απαιτούν χυμό ανανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φρέσκα ή σε κονσέρβα χυμό
. Ό, τι χρειάζεστε
Ανανά Κίνα Χυμός πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας. κανέλα
μέτριο τηγάνι
ρηχό πιάτο ψησίματος ή μεγάλη τσάντα καταψύκτη
2 ραβδιά της κανέλας
4 ολόκληρα γαρύφαλλα (προαιρετικά)
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο

βαρύ τηγάνι
Μαγειρικό λάδι, Κίνα 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη Κίνα 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 1/4 κουταλάκι Κίνα μαύρο πιπέρι
κρεατοπαραγωγής τηγάνι

Απλή Γλυκό Ανανά κοτόπουλο

1. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι κάθε ένα από ανανά και το χυμό πορτοκαλιού σε ένα μέτριο τηγάνι. Ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας κανέλα. Φέρεται το μείγμα να πάρει μια βράση και αφήστε το να σιγοβράσει για πέντε λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
   Η

2. Ρίχνουμε το μείγμα ψύχεται χυμό σε ένα ρηχό τηγάνι ή μεγάλη τσάντα καταψύκτη. Προσθέστε την κανέλα και το γαρίφαλο, εάν είναι επιθυμητό. Σφραγίστε τη σακούλα ή καλύψτε το σκεύος με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι διατηρημένα με απλή ψύξη.
   Η

3. Βάλτε τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο στο τηγάνι ή να τα τοποθετήσετε στην τσάντα. Re-καλύπτουμε το ταψί ή σφραγίστε τη σακούλα. Το βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες, μετατρέποντας τα στήθη στο μείγμα χυμού κάθε 30 λεπτά
   Η

4. Αφαιρέστε τα στήθη κοτόπουλου από τη μαρινάδα και saut & # xE9.? σε 3 - 4 κουταλιές της σούπας μαγειρικό λάδι σε μέτρια φωτιά σε ένα βαρύ τηγάνι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για πέντε λεπτά στην πρώτη πλευρά, και στη συνέχεια γυρίστε και μαγειρέψτε για ακόμη επτά παρα πέντε λεπτά στο δεύτερο πλευρά. Το κοτόπουλο γίνεται όταν η σάρκα είναι λευκή όλη, και οι χυμοί σαφή.
   Η
   Απλή κοτόπουλο τεριγιάκι
   

   1. Αναμειγνύονται 6 ουγκιές χυμό ανανά, 1 /4 φλιτζανιού λάδι μαγειρέματος, 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο και 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε ένα ρηχό ταψί ή σε μια μεγάλη τσάντα καταψύκτη.
      Η

   2. Βάλτε τα στήθη κοτόπουλου στο μείγμα. Σκεπάζετε την κατσαρόλα ή σφραγίστε τη σακούλα φερμουάρ.
      Η

   3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ψυγείο και μαρινάρουμε για τουλάχιστον δύο ώρες, μετατρέποντας το κρέας κάθε 30 λεπτά.
      Η

   4. Προθερμάνετε τη σχάρα του φούρνου σας. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο τηγάνι σχάρα και ψήνουμε το κοτόπουλο για πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά, ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί μέσα και οι χυμοί σαφή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε για doneness? όταν το παχύτερο τμήμα του κρέατος κοτόπουλου καταγράφει σε 165 βαθμούς F, το κοτόπουλο γίνεται.
      Η