Πόσο καιρό να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο στους 225 βαθμούς;

Ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψητό στους 225 βαθμούς Φαρενάιτ θα ψηθεί για περίπου 4-5 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του πουλιού. Μπορείτε να ελέγξετε αν είναι έτοιμο εισάγοντας ένα θερμόμετρο κρέατος στο παχύτερο μέρος του μηρού, το οποίο θα πρέπει να δείχνει τουλάχιστον 165 βαθμούς Φαρενάιτ. Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα, συνιστάται να αφήνετε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 15-20 λεπτά πριν το χαράξετε και το σερβίρετε.