Πόσα κιλά μπούτια κοτόπουλου για να ταΐσετε 300 άτομα;

Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να προγραμματίζετε 1/2 έως 3/4 λίβρα κρέατος ανά άτομο. Δεδομένου ότι τα τεταρτημόρια μπούτια κοτόπουλου είναι αρκετά μεγάλα, μπορείτε πιθανώς να υπολογίζετε σε περίπου 1/2 λίβρα κρέατος ανά άτομο ή 150 λίβρες τέταρτα μπουτιών κοτόπουλου συνολικά.