Πόσο καιρό ψήνεις ένα γεμιστό κοτόπουλο 5 κιλών;

Γενικά προτείνεται να ψήσετε ένα γεμιστό κοτόπουλο 5 κιλών για περίπου 2 ώρες και 30 λεπτά στους 350°F. Η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου πρέπει να φτάσει τους 165°F για να εξασφαλιστεί ότι έχει ψηθεί καλά και με ασφάλεια για κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να παρακολουθείτε με ακρίβεια την εσωτερική θερμοκρασία. Επιπρόσθετα, συνιστάται να αφήσετε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 10-15 λεπτά πριν το χαράξετε και το σερβίρετε για να αφήσετε τους χυμούς να ξαναμοιραστούν και το κρέας να ξεκουραστεί, με αποτέλεσμα ένα πιο τρυφερό και γευστικό πιάτο.