Πρέπει να αναποδογυρίζετε το κοτόπουλο όταν το ψήνετε;

Όχι, δεν χρειάζεται να αναποδογυρίζετε το κοτόπουλο όταν το ψήνετε. Το ψήσιμο του κοτόπουλου είναι μια μέθοδος μαγειρέματος σε ξηρή θερμότητα που περιλαμβάνει την τοποθέτηση καρυκευμένου κοτόπουλου στο φούρνο μέχρι να ψηθεί. Σε αντίθεση με το τηγάνισμα ή το ψήσιμο στη σχάρα, όπου πρέπει να αναποδογυρίσετε το κοτόπουλο για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα, το ψήσιμο επιτρέπει στη θερμότητα να κυκλοφορεί ομοιόμορφα, εξασφαλίζοντας ψητό χωρίς να χρειάζεται ανατροπή.