Πώς μαγειρεύετε κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον;

Για να μαγειρέψετε κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Συστατικά:

* Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα ή τρυφερά

* Φέτες μπέικον

* Αλάτι

* Μαύρο πιπέρι

* Οδοντογλυφίδες

* Μαγειρικό λάδι

Οδηγίες:

1. Ετοιμάστε το κοτόπουλο :Εάν χρησιμοποιείτε στήθη κοτόπουλου, κόψτε σε φέτες

τα σε λωρίδες ή τρυφερά περίπου ίδιου μεγέθους.

2. Καλίστε το κοτόπουλο :Πασπαλίστε και τις δύο πλευρές του

κομμάτια κοτόπουλου με αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

3. Τυλίξτε το κοτόπουλο με μπέικον :

- Τοποθετήστε ένα κομμάτι μπέικον σε μια επίπεδη επιφάνεια.

- Στρώστε ένα κομμάτι κοτόπουλο πάνω στο μπέικον.

- Διπλώστε τα πλαϊνά του μπέικον πάνω από το κοτόπουλο μέχρι να τελειώσει

τυλίξτε το.

- Στερεώστε το μπέικον με μια οδοντογλυφίδα για να το αποτρέψετε

ξετυλίγοντας κατά το μαγείρεμα.

- Επαναλάβετε τη διαδικασία για όλα τα κομμάτια κοτόπουλου.

4. Ζεσταίνουμε το μαγειρικό λάδι :

- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

- Προσθέστε αρκετό μαγειρικό λάδι για να καλύψετε τον πάτο του τηγανιού

αβασάνιστα.

5. Μαγείρεψε το κοτόπουλο :

- Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε το κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον

κομμάτια στο τηγάνι.

- Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνει

Το μπέικον είναι ροδισμένο και τραγανό και το κοτόπουλο είναι πλήρως

μαγείρευτος.

Βεβαιωθείτε για την εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου

φτάνει τους 165°F (74°C).

6. Σερβίρετε :

- Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο το βγάζουμε από το τηγάνι και

Το βάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί να απορροφηθεί

τυχόν περίσσεια λαδιού.

- Σερβίρετε το κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον αμέσως όσο είναι ζεστό

και τραγανό, μαζί με τα συνοδευτικά που προτιμάτε, όπως

όπως πουρέ πατάτας, ψητά λαχανικά ή σαλάτα.