Ποια δύο μέτρα ασφαλούς χειρισμού τροφίμων πρέπει να λάβετε μετά την κατασκευή ενός ολόκληρου κοτόπουλου;

1. Πλύντε τα χέρια σας και τυχόν επιφάνειες που ήρθαν σε επαφή με το κοτόπουλο. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης άλλων τροφίμων.

2. Τοποθετήστε αμέσως το κοτόπουλο στο ψυγείο. Αυτό θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των βακτηρίων.