Ποια είναι η διάρκεια ζωής των μαγειρεμένων προϊόντων κοτόπουλου που βρίσκονται στο ψυγείο;

Τα μαγειρεμένα προϊόντα κοτόπουλου μπορούν συνήθως να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 3 έως 4 ημέρες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διάρκεια ζωής του μαγειρεμένου κοτόπουλου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες, όπως:

* Το είδος του προϊόντος κοτόπουλου (π.χ. ολόκληρο κοτόπουλο, στήθη κοτόπουλου, τρυφερά κοτόπουλου)

* Η μέθοδος μαγειρέματος (π.χ. βραστό, ψητό, τηγανητό)

* Η θερμοκρασία αποθήκευσης

* Η συσκευασία (π.χ. αεροστεγές δοχείο, πλαστική μεμβράνη, αλουμινόχαρτο)

Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια και την ποιότητα του μαγειρεμένου κοτόπουλου, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:

* Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών Φαρενάιτ (74 βαθμούς Κελσίου) όπως μετριέται με ένα θερμόμετρο τροφίμων.

* Ψύξτε γρήγορα το μαγειρεμένο κοτόπουλο, τοποθετώντας το σε ένα ρηχό τηγάνι ή δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο εντός δύο ωρών από το μαγείρεμα.

* Φυλάσσετε το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο ή τυλιγμένο σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.

* Πετάξτε κάθε μαγειρεμένο κοτόπουλο που έχει παραμείνει στο ψυγείο για περισσότερο από 4 ημέρες.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι το μαγειρεμένο κοτόπουλο δεν πρέπει να αφήνεται έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα στο μαγειρεμένο κοτόπουλο που αφήνεται έξω σε θερμοκρασία δωματίου, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.