Είναι εντάξει να φάτε ένα κοτόπουλο μαγειρεμένο με σακούλα με εντόσθια μέσα;

Γενικά δεν ενδείκνυται να φάτε ένα κοτόπουλο που έχει ψηθεί με το σακουλάκι με τα εντόσθια μέσα. Η σακούλα με τα εντόσθια είναι συνήθως κατασκευασμένη από πλαστικό και όταν θερμαίνεται, το πλαστικό μπορεί να απελευθερώσει τοξικές χημικές ουσίες στο φαγητό. Αυτές οι χημικές ουσίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία και μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά από προβλήματα υγείας, όπως ναυτία, έμετο, διάρροια και πιο σοβαρές επιπτώσεις, όπως βλάβες στα νεφρά και το ήπαρ.

Επιπλέον, η σακούλα με τα εντόσθια μπορεί να μην έχει καθαριστεί σωστά και μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια ή παθογόνα. Όταν μαγειρεύονται, αυτά τα βακτήρια μπορεί να μην σκοτωθούν εντελώς, αυξάνοντας τον κίνδυνο τροφιμογενούς ασθένειας.

Επομένως, συνιστάται να αφαιρέσετε τη σακούλα με τα εντόσθια από το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων και να αποφευχθούν τυχόν κίνδυνοι για την υγεία.