Πόσο καιρό μπορείτε να αφήσετε το κοτόπουλο σε μια μαρινάδα γιαουρτιού;

Μπορείτε να μαρινάρετε στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα για έως και μια νύχτα (8-12 ώρες) σε γιαούρτι. Αλλά για πιο γευστικά αποτελέσματα, μαρινάρετε μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα ή μπούτια κοτόπουλου μόνο για περίπου 6 ώρες. Μην μαρινάρετε ολόκληρα κομμάτια κοτόπουλου ή κοτόπουλου στο κόκκαλο για περισσότερο από 2 ώρες.