Τι περιέχει το τεχνητό άρωμα κοτόπουλου;

Γλουταμινικό νάτριο (MSG) :Αυτό είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που χρησιμοποιείται συνήθως στα κινέζικα τρόφιμα. Παρασκευάζεται από γλουταμινικό οξύ, το οποίο είναι ένα αμινοξύ που υπάρχει φυσικά σε πολλά τρόφιμα.

Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (HVP) :Πρόκειται για ένα μείγμα αμινοξέων που παράγεται με τη διάσπαση των φυτικών πρωτεϊνών. Συχνά χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης σε επεξεργασμένα τρόφιμα.

Εκχύλισμα μαγιάς :Αυτό είναι ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα κυττάρων ζύμης. Είναι μια φυσική πηγή γλουταμινικών και άλλων ενώσεων που ενισχύουν τη γεύση.

Πάπρικα :Πρόκειται για ένα μπαχαρικό που φτιάχνεται από αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές. Έχει μια ελαφρώς γλυκιά και καπνιστή γεύση.

Κρεμμύδι σε σκόνη :Αυτό γίνεται από ξερά κρεμμύδια. Έχει έντονη και πικάντικη γεύση.

Σκόρδο σε σκόνη :Αυτό γίνεται από αποξηραμένο σκόρδο. Έχει έντονη και αλμυρή γεύση.

Τεχνητές γεύσεις :Πρόκειται για χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία συγκεκριμένων γεύσεων. Συχνά χρησιμοποιούνται σε επεξεργασμένα τρόφιμα για να ενισχύσουν ή να δημιουργήσουν γεύσεις.