Πώς να κάνει μια ισπανική ομελέτα σε μια αργή κουζίνα

Μια ισπανική ομελέτα, ένα κοινό μεξικάνικο πιάτο που σερβίρεται σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ποικίλλει σε συστατικά ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις και την τοποθεσία. Τα τυποποιημένα συστατικά σε μια ισπανική ομελέτα περιλαμβάνουν τα αυγά, πατάτες και κρεμμύδια. Από εδώ, επιχειρηματικό μάγειρες μπορούν να πειραματιστούν με την προσθήκη ντομάτες, τα φασόλια, το τυρί και τα πράσινα λαχανικά. Δοκιμάστε να κάνει μια ισπανική ομελέτα σε μια αργή κουζίνα για ένα απλό γεύμα που μαγειρεύει μόνη της και είναι έτοιμη όταν το θέλετε
. Ό, τι χρειάζεστε
1/2 φλιτζάνι λάδι μαγειρέματος
2 φλιτζάνια πατάτες κομμένες σε φέτες (1/4 ίντσας παχιά)
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

8 αυγά
Αλάτι και πιπέρι Κίνα 1/4 φλυτζάνι κάθε μία ψιλοκομμένη ντομάτα, βρασμένα φασόλια ναυτικό, μαγειρεμένο σπανάκι ή τεμαχισμένα τυρί (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Ρίχνουμε 1/2 κούπα μαγειρικό λάδι σε ένα τηγάνι 10-ιντσών, και ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά.
   
   

2. Προσθέστε 2 φλιτζάνια πατάτες σε φέτες και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το καυτό λάδι, και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια κάθε λεπτό ή έτσι ώστε μαγειρεύουν. Οι πατάτες δεν θα μαγειρέψουν μέσω εντελώς. - Το μόνο που τηγανίζουμε εν μέρει στη σόμπα, και τότε θα τελειώσει το μαγείρεμα στην αργή κουζίνα
   Η

3. Τρίψτε το πετρέλαιο στο εσωτερικό της αργή κουζίνα, γρασάρισμα να αποτρέψει την ομελέτα από το να κολλήσει.
   Η

4. Χτυπάμε οκτώ αυγά σε ένα μπολ με ένα σύρμα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στα αυγά για να δοκιμάσετε.
   Η

5. Ανακατεύουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια απαλά με τα αυγά. Προσθέστε οποιαδήποτε επιθυμητά προαιρετικά συστατικά για τα αυγά, ανακατεύοντας πάντα καλά.
   Η

6. Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στην αργή κουζίνα, και τοποθετήστε το καπάκι πάνω του.
   Η

7. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο "Low", και μαγειρέψτε την ισπανική ομελέτα για περίπου οκτώ ώρες. Πασπαλίζουμε το τυρί πάνω από την κορυφή της ομελέτας κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 λεπτών του χρόνου μαγειρέματος, εάν επιθυμείτε.
   Η