Τα αποξηραμένα κράνμπερι περιέχουν σίδηρο;

Ναι, τα αποξηραμένα κράνμπερι περιέχουν ίχνη σιδήρου. Σύμφωνα με το USDA, ένα φλιτζάνι (150 γραμμάρια) αποξηραμένα κράνμπερι παρέχει περίπου 0,8 mg σιδήρου, που είναι περίπου το 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (RDI) για τους ενήλικες. Αν και αυτή η ποσότητα μπορεί να φαίνεται μικρή, αξίζει να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα cranberries είναι επίσης καλή πηγή πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη C, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.