Χρειάζεται ο κόλιανδρος να ψύχεται;

Το κόλιανδρο πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο για να διατηρεί τη φρεσκάδα του και να αποτρέπει τον μαρασμό. Το κόλιανδρο είναι ένα ευαίσθητο βότανο που μπορεί εύκολα να χάσει τη γεύση και την υφή του εάν δεν αποθηκευτεί σωστά. Θα πρέπει να τυλιχτεί χαλαρά σε μια υγρή χαρτοπετσέτα και να φυλαχτεί στο συρτάρι του ψυγείου. Το Cilantro θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός λίγων ημερών από την αγορά για να διασφαλιστεί η καλύτερη γεύση και ποιότητά του. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του, ο κόλιανδρος μπορεί επίσης να καταψυχθεί. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κόλιανδρο και μετά κόψτε τον σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τον ψιλοκομμένο κόλιαντρο σε μια σακούλα ή δοχείο που ασφαλίζει για την κατάψυξη και φυλάξτε τον στην κατάψυξη. Ο κατεψυγμένος κόλιανδρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 6 μήνες.