4 ζώα εκτός από αγελάδες που δίνουν γάλα;

1. Αίγες :Το κατσικίσιο γάλα είναι μια δημοφιλής εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα και έχει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το κατσικίσιο γάλα είναι συχνά πιο εύκολο στην πέψη από το αγελαδινό και περιέχει υψηλότερα επίπεδα ορισμένων βιταμινών και μετάλλων, όπως ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη Α.

2. Πρόβατα :Το πρόβειο γάλα είναι μια άλλη θρεπτική επιλογή γάλακτος που είναι γνωστή για την πλούσια, κρεμώδη γεύση του. Το πρόβειο γάλα περιέχει ακόμη περισσότερες πρωτεΐνες και λίπος από το αγελαδινό και είναι καλή πηγή ασβεστίου και άλλων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

3. Buffalo :Το βουβαλίσιο γάλα καταναλώνεται συνήθως σε πολλά μέρη του κόσμου, ιδιαίτερα στην Ασία και την Ιταλία. Έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από το αγελαδινό γάλα και ελαφρώς γλυκιά γεύση ξηρών καρπών. Το βουβαλίσιο γάλα χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή γιαουρτιού, τυριού και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων.

4. Καμέλες :Το γάλα καμήλας είναι ένα μοναδικό και θρεπτικό γάλα που παράγεται από καμήλες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι χαμηλότερη σε λιπαρά σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα. Το γάλα καμήλας είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, του σιδήρου και του καλίου, καθιστώντας το πολύτιμη διατροφική πηγή σε ορισμένες περιοχές.