Γλυκό ιταλικό λουκάνικο είναι ένα μίγμα χοιρινού κρέατος που είναι ήδη αναμεμειγμένα με σκόρδο και μάραθο, τότε σχηματίζεται σε συνδέσμους. Το ίδιο μείγμα, με την προσθήκη θερμού νιφάδες πιπεριού, είναι γνωστή ως πικάντικη ή καυτό ιταλικό λουκάνικο. Και οι δύο είναι ζεστό και γλυκό ιταλικό λουκάνικα παρασκευάζονται με φρέσκα κρέατα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να μαγειρευτεί καλά πριν να μπορείτε να τους εξυπηρετήσει. Για να τα συνδυάσετε με άλλα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, μπορείτε να κρατήσετε ιταλικά λουκάνικα συνολικά, ή τα κόβουμε σε φέτες σε γύρους ή κομμάτια. Επιπλέον, τα περιβλήματα τους μπορεί να σχισθεί, με το χαλαρό, να ροδίσουν λουκάνικο αναμιγνύεται σε άλλα συστατικά.
Η
Γλυκό savories

Για ένα γρήγορο γεύμα, σοτάρουμε σε φέτες γλυκό ιταλικό λουκάνικο με διχοτομημένα μικρά μήλα, όπως η Lady μήλα. Μόλις το λουκάνικο και τα μήλα έχουν ροδίσει, μπορούν να σιγοβράσει σε ένα λευκό κρασί και το λευκό ξύδι σάλτσα. Τέθηκαν εκτός των εντέρων, γλυκό λουκάνικο και τα μήλα του άστρο σε γέμιση πουλερικών, μαζί με το ψωμί, παστινάκη, τα κρεμμύδια και φασκόμηλο. Μια παρόμοια λουκάνικο, μείον τα μήλα, μπορούν να χωρέσουν σε κοίλα μήλα, στη συνέχεια ψήνεται.

Η Fiery Φρούτα

Αν και πιάτα με ιταλικά λουκάνικα και τα μήλα χρησιμοποιούν παραδοσιακά γλυκά συνδέσμους μάλλον από το καυτό ποικιλία, η επιλογή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γεύση. Πικάντικη ιταλικό λουκάνικο παίζει καλά εναντίον πιάτα μήλο στο οποίο οξύτητα και πικάντικη γεύση είναι μέρος της γοητείας, όπως με το ξίδι-καρφιά ψημένο λουκάνικο, το λάχανο και μήλα. Αν προτιμάτε να εμπλουτίσουν τις πιο φρουτώδες πιάτα με κρέας σας, ζεστό ιταλική λουκάνικα μπορούν να υποκαταστήσουν τα γλυκά αυτά σχεδόν σε κάθε συνταγή, συμπεριλαμβανομένων των λουκάνικων-μήλο σάλτσα και ψητά γεύματα πατάτας λουκάνικο-μήλο.
Η
Continental Cousins ​​

Αν θέλετε να συνδυάσετε τα φρούτα με αλλαντικά, δοκιμάστε λουκάνικα που κατάγονται από πέρα ​​από τα σύνορα της Ιταλίας. Τα μήλα και τα τοπικά λουκάνικα είναι συχνά εταίροι σε γερμανικά και πολωνικά-στυλ γεύματα. Kiełbasa, ένα προ-μαγειρεμένα πολωνικό λουκάνικο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτού του είδους τα γεύματα, όπως και φρέσκα bratwurst. Σοτάρουμε είτε τύπου λουκάνικο με τα μήλα και τα κρεμμύδια, ίσως με πρόσθετα συστατικά εμπνευσμένα από την περιοχή, όπως η μουστάρδα, κύμινο, το λάχανο και μπύρα.
Η