Τα βασικά συστατικά της σάλτσας Tchoupitoulas είναι το βούτυρο ή ένα μίγμα βουτύρου /μαργαρίνης, Cajun καρυκεύματα και πιπέρι καγιέν. Προστίθενται άλλα συστατικά, ανάλογα με την επιθυμητή γεύση ή το κρέας ή το ψάρι που χρησιμοποιείται. Για παράδειγμα, ορισμένοι μπορεί να προσθέστε μια εξόρμηση της πάπρικας να δώσει τη σάλτσα κόκκινο χρώμα, ή αρκετές κάπαρη για να δώσει μια ξεχωριστή γεύση. Άλλοι μπορεί να προσθέσει κόκκινο ή πράσινο πιπεριές, κρεμμύδια, ή το αλάτι και το πιπέρι για επιπλέον πικάντικη γεύση.
Η
Οδηγίες μαγειρικής

Ειδικές μετρήσεις των συστατικών ποικίλλουν από συνταγή για συνταγή, αλλά η παρασκευή είναι βασικά η ίδια για τα περισσότερα πιάτα. Το βούτυρο λιωμένο συνήθως σε μια κατσαρόλα και, στη συνέχεια, τα πρόσθετα στοιχεία αντικείμενα, όπως το πιπέρι καγιέν και Cajun και καρυκεύματα προστίθενται και σοταρισμένα σε μέτρια φωτιά. Εάν προστεθούν τα στοιχεία λαχανικών, συνεχίζουν να σοτάρουμε το μείγμα μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν. Συνεχίστε με τα υπόλοιπα στοιχεία συνταγή για ένα κομψό πιάτο οικογένεια και οι φίλοι σας θα απολαύσουν.
Η
Τύποι ορεκτικά

Tchoupitoulas σάλτσα είναι ένα νόστιμο Εκτός από τα πολλά πιάτα με κρέας, συμπεριλαμβανομένου του ψαριών, όπως ιππόγλωσσα, πέστροφα ή σολομό? μπριζόλες κρέατος? γαρίδες? κοτόπουλο και τα στρείδια. Συχνά σερβίρεται σε συνδυασμό με άλλα δημοφιλή σάλτσες όπως Béarnaise. Μπορεί να σερβιριστεί κατευθείαν στο αντικείμενο του κρέατος ή προσφέρονται από την πλευρά του σε μια βάρκα σάλτσα ή ένα μικρό μπολ. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί σε ζυμαρικά και γαρίδες ορεκτικά για να πάρετε μια γεύση ότι γευσιγνώστες θα αγαπήσουν.

Άλλες Σάλτσες

Άλλες σάλτσες για να προσπαθήσουμε με τα κρέατα και τα ψάρια είναι beurre blanc, Μορνάυ, picatta ή Marsala σάλτσες. Είναι κομψό κύριο προσθήκες πιάτο που θα κάνει ένα απλό, συνηθισμένο γεύμα γκουρμέ περιπέτεια. Ξεκινώντας γαστρονομική εμπειρία σας με τη σάλτσα Tchoupitoulas μπορεί να εμπνεύσει την αρχή μαγειρέψουν για να δοκιμάσετε άλλες χυμώδεις σάλτσες. Αν μάθουν να κάνουν νέα και διαφορετικά πιάτα για την οικογένειά σας είναι εκφοβιστικό, δοκιμάστε ένα μάθημα μαγειρικής σε ένα τοπικό σχολή μαγειρικής ή να επισκεφθείτε το κατάστημα γκουρμέ παντοπωλείων σας όταν οι διαδηλώσεις τροφή κατέχονται για τους προστάτες.
Η