Πώς να κάνει Cream Sherry ( 4 βήματα )

Sherry κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι μια βάση σε κάθε κουζίνα. Είναι απλό να κάνει και κάνει ένα ιδανικό συμπλήρωμα για το κοτόπουλο , λαχανικά , ακόμα και τα θαλασσινά όπως οι γαρίδες . Έχει μια λεπτή , βουτυρώδη γεύση και απαλή, βελούδινη υφή ζεύγη του και με μια ποικιλία από κρέατα και λαχανικά
, τι χρειάζεστε
SaucepanSkilletStovetopButter - . 1/2 cupSalt - 1 tsp.White πιπέρι - 1/2 tsp.Flour - 1/2 χυμό cupLemon - 2 Tbs.Chicken απόθεμα - 2 cupsSherry - 1/2 cupHeavy κρέμα - 1 φλιτζάνι
Η Κάνοντας Sherry κρέμα γάλακτος

1. Ξεκινήστε χύνοντας την κρέμα στην κατσαρόλα και θέρμανση αργά σε χαμηλή φωτιά μέχρι μικρές φυσαλίδες εμφανίζονται γύρω από τις πλευρές του τηγανιού . Αυτό ονομάζεται εγκαύματα .
   Η

2. Βάλτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι που σε χαμηλή φωτιά . Λιώστε .
   Η

3. Βάλτε το χυμό , τα μπαχαρικά , και το αλεύρι στο τηγάνι . Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου σιγά-σιγά , ανακατεύοντας συνεχώς
   Η

4. Προσθέστε το σέρι και βαριά κρέμα και μαγειρεύουμε μέχρι να ζεσταθούν καλά .
   Η