Πώς να κάνετε κατεψυγμένα γεύματα

Στο τέλος της μια κουραστική μέρα εργασίας, ένα μπολ με σπιτική σούπα σας ευχαριστήσει. Μπορείτε να πάρετε σε πακέτο από ένα εστιατόριο ή να αγοράσετε ένα δοχείο με ζεστό σούπα στην τοπική αγορά σας, αλλά περιμένετε να πληρώσει περίπου $ 5 ένα σερβίρισμα. Μια πιο οικονομική λύση, αλλά εξίσου νόστιμο τρόπος είναι να παγώσει σπιτική σούπα (ή λαζάνια, κις ή ρολό κιμά), απόψυξη στο ψυγείο και ζεστάνετέ το μέχρι πότε μπορείτε να πάρετε στο σπίτι. Σπιτική κατεψυγμένα γεύματα είναι συνήθως πιο υγιεινά και φθηνότερα από τα κατεψυγμένα γεύματα που αγοράζετε στο κατάστημα, και είναι σίγουρα πιο φρέσκα και πιο νόστιμα
. Ό, τι χρειάζεστε
δοχεία τροφίμων που είναι στο φούρνο μικροκυμάτων με καπάκια αεροστεγές

Πώς να κάνει κατεψυγμένα γεύματα

1. προετοιμάσουν και να μαγειρέψουν ένα τρόφιμο που έχει πολλή υγρασία --- σκέφτονται σούπες, φαγητά κατσαρόλας ή πίτες κατσαρόλα κοτόπουλο. Να είστε προσεκτικοί για να μην ψήσετε τα πράγματα όπως τα λαχανικά. Θα πρέπει να θερμαίνεται ξανά όταν εξυπηρετούν τους έτσι undercooking είναι καλύτερη.
   Η

2. κρυώσει εντελώς το μαγειρεμένο φαγητό πριν παγώσει, διαφορετικά, τα βακτήρια μπορούν να σχηματίσουν.
   Η

3. Μεταφέρετε το φαγητό σε ξεχωριστά δοχεία καταψύκτη, ασφαλή και φούρνους μικροκυμάτων. Μη γεμίζετε τα δοχεία στην κορυφή --- αφήσει ένα μικρό δωμάτιο, επειδή τα κατεψυγμένα περιεχόμενα θα επεκταθεί.
   Η

4. Ετικέτα κάθε δοχείο με το όνομα του πιάτου και την ημερομηνία. Βάλτε το στην κατάψυξη.
   Η

5. Ξεπαγώστε τα τρόφιμα στο ψυγείο όταν είστε έτοιμοι να το φάει --- αυτό είναι η πιο αργή αλλά πιο ασφαλή τρόπο. Μεγάλες πιάτα μπορεί να χρειαστεί να αποψυχθεί όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να βάλετε το παγωμένο δοχείο με κρύο νερό στο νεροχύτη ή στο φούρνο μικροκυμάτων το θέμα «απόψυξη». Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων, μαγειρέψτε το φαγητό αμέσως για να είναι ασφαλής.
   Η