Πριν το ψήσιμο, pat Blackfin ξηρό τόνο σας με μια πετσέτα χαρτί - δεν υπάρχει καμία ανάγκη να πλύνετε τα ψάρια πριν από το μαγείρεμα. Για τη διεξαγωγή θερμότητας, προσθέστε μια λεπτή γεύση και πρόληψη κολλήματος, ελαφρά παλτό ένα ταψί με μερικά κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τον τόνο στο κέντρο του πιάτου και βουρτσίστε την κορυφή της μπριζόλα με ένα ελαφρύ στρώμα του πετρελαίου, καθώς και.

Η ζεσταίνετε

Όπως μπορείτε prep σας μαυρόπτερος, προθερμάνετε το φούρνο σας στους περίπου 350-375 βαθμούς Κελσίου. Για ένα μόνο Blackfin μπριζόλα τόνου, η οποία συνήθως μετρά περίπου ¾ της ίντσας παχιά, μαγειρεύουν στο κέντρο σχάρα για περίπου 15 - 30 λεπτά, ή μέχρι τις νιφάδες ψαριών εύκολα όταν κόβεται με ένα πιρούνι. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να μαγειρέψετε μαυρόπτερος σε όλη τη διαδρομή μέσα από ή να αφήσει ένα σερί προσφορά στη μέση του κρέατος. Για την ασφαλή κατανάλωση, το κέντρο των ψαριών θα πρέπει να ρολόι σε ένα ελάχιστο 145 ΣΤ
Η
Αλμυρές Καρυκεύματα

Ο απίθανος γεύση του Blackfin τόνου προσφέρεται για πολλές διαφορετικές τύπους καρυκεύματα. Κλασικά όπως θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι, το σκόρδο και σκόνη κόκκινο τσίλι δανείσει ένα αλμυρά ή πικάντικα άκρη σε ψημένα μαυρόπτερος, ενώ ο βασιλικός, κορίανδρο και προσφορά ρίγανη δροσερές αποχρώσεις. Προσθέστε καρυκεύματα σας πριν το ψήσιμο, μέσω ράντισμα ή το τρίψιμο, για να κλειδώσει στη γεύση. Για μια πιο έντονη γεύση, φέτα μαυρόπτερος μπριζόλες σας και τοποθετήστε λωρίδες σκόρδο ή ολόκληρα γαρύφαλλα. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε σε ένα ελαφρύ στρώμα τριμμένη φρυγανιά για να δώσει ψημένα τόνου σας τραγανή φινίρισμα.
Η
Περισσότερες συμβουλές Τόνου

Για κάθε είδος τόνου, μαυρόπτερος ή άλλως, φρεσκάδα είναι απόλυτα υψίστης σημασίας να δοκιμάσετε, μαγειρεύουν έτσι μαυρόπτερος σας το συντομότερο μετά την αγορά όσο το δυνατόν περισσότερο. Για μια αργή ψητό εναλλακτική λύση, σοτάρουμε μαυρόπτερος μπριζόλα σας σε λάδι για περίπου 12 λεπτά και ψήστε ακάλυπτα σε 200 F για περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα. Για την ταχύτερη ψήσιμο φορές, τυλίξτε τον τόνο σε λαδωμένο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για περίπου 10 - 15 λεπτά στο εύρος 350- έως 375-F. Είτε ψημένα με τον τόνο ή γίνονται σε μια σαλάτα, λαχανικά όπως εκείνες που γίνονται με κάπαρη, κρεμμύδι, κεράσι ή δαμάσκηνα ντομάτες προφορά αυτό το πιάτο ιδιαίτερα καλά.
Η