Πώς να ψήσει τιλάπια Με Τοματοπολτός (8 Βήματα)

τιλάπια είναι ένα από τα πιο ευρέως διαθέσιμες λευκόσαρκων ιχθύων στα θαλασσινά μπακάλης σας ή τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων. Αυτό το λευκό, φύλλο ψάρι έχει μια ήπια γεύση που ζευγάρια καλά με την οξύτητα της ντομάτας. Τοματοπολτός κάνει μια φθηνή, ευέλικτη stand-in για τα νωπά τρόφιμα ομόλογό του. Με τιλάπια και πάστα ντομάτας ως βάση για το γεύμα σας, εξακολουθούν να υπάρχουν σχεδόν απεριόριστες παραλλαγές συνταγή, επιτρέποντάς σας να δοκιμάσουν νέα συστατικά και ποτέ δεν τρώνε το ίδιο πιάτο. Ψητά τιλάπια και πάστα ντομάτας πιάτα προσφέρουν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το τηγάνισμα σε λάδι και μπορεί να είναι έτοιμο σε 30 λεπτά ή λιγότερο.
, Τι χρειάζεστε
Ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά
Ταψί
ψιλοκομμένο ή σε φέτες λαχανικά

μέτριο μπολ ανάμειξης
Κουτάλι
Μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 - 425 βαθμούς F, το οποίο επιτρέπει τη γρήγορη , ακόμη και το μαγείρεμα χωρίς να ξηραίνουν την τιλάπια.
   Η

2. Περίοδος το ψάρι με μπαχαρικά ξηρά, εάν αυτό είναι επιθυμητό. Οι επιλογές εδώ είναι ατελείωτες και εντελώς προαιρετική. Αλάτι και πιπέρι είναι τα πιο κοινά μπαχαρικά ξηρά, αλλά μπορεί να θέλετε να προσθέσετε περισσότερα εξωτικά μπαχαρικά, όπως ένα Cajun καρύκευμα μείγμα ή λεμόνι πιπέρι.
   Η

3. Περιχύνουμε ένα ρηχό ταψί ή κατσαρόλα με λάδι ελιάς, αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος ή παρόμοιο λίπος για να μην κολλήσει. Τοποθετήστε την τιλάπια στο πιάτο με την επίπεδη πλευρά στραμμένη προς τα κάτω. Οι πλευρές από τα κομμάτια ψαριού μπορεί να αγγίξει στο τηγάνι, αλλά δεν τα επιβαρύνετε. Λάδι περιχύνετε το ψάρι, αν είναι επιθυμητό.
   Η

4. Συμπληρώστε το τιλάπια με την επιλογή σας φρέσκο, ψιλοκομμένο ή σε φέτες τα λαχανικά. Χρησιμοποιήστε λαχανικά όπως τα κρεμμύδια, πιπεριές, μάραθο, πράσο, κολοκυθάκια ή τις ντομάτες. Μπορείτε να δοκιμάσετε έστω και λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και αφήστε τη σφήνα στο τηγάνι με το ψάρι.
   Η

5. Scoop τον πελτέ σε ένα μέτριο μπολ ανάμιξης. Προστίθεται νερό για την αραίωση του πολτού με την επιθυμητή ρευστότητα. Μπορεί να προτιμάτε ένα παχύ κάλυμμα για τα ψάρια σας ή ένα λεπτότερο, το ζωμό, όπως η συνοχή? ένα λεπτό ζωμό ντομάτας αποτελέσματα στα ψάρια που είναι μερικώς ψημένα και εν μέρει στον ατμό.
   Η

6. Mix στην επιλογή σας από βότανα και μπαχαρικά με την εποχή η πάστα ντομάτας. Χρησιμοποιήστε τα μπαχαρικά, όπως βασιλικό, ρίγανη και σκόρδο για μια ιταλική γεύση, ή να κρατήσει τα πράγματα απλά με βασικό αλάτι και πιπέρι. Γευτείτε το μείγμα ντομάτας με ένα καθαρό κουτάλι για να δοκιμάσετε και να προσδιορίσετε τυχόν προσθήκες ή διορθώσεις που θέλετε να κάνετε.
   Η

7. κουτάλι το μείγμα ντομάτας κατά τη διάρκεια της τιλάπια. Μπορείτε να μετακινήστε με το κουτάλι τη σάλτσα πάνω από κάθε κομμάτι ψάρι ή ρίξτε τη σάλτσα ομοιόμορφα σε όλο το πιάτο.
   Η

8. Ψήστε την τιλάπια και ντομάτα πιάτο για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το πάχος των φιλέτων . Η σάρκα πρέπει να είναι λευκό, αδιαφανές και σαθρά και όχι ένα ημιδιαφανές λευκό. Τρυπήστε το παχύτερο τμήμα του ψαριού με ένα μαχαίρι, όταν νομίζετε ότι τελειώσατε? θα πρέπει να είναι σε θέση να τοποθετήσετε το μαχαίρι εύκολα.
   Η