Πώς να Ψήστε Βατραχόψαρα

Βατραχόψαρα, επίσης γνωστή ως goosefish ή αγγελόψαρα, μπορεί να φτάσει μέχρι και μήκους 4 πόδια. Αυτό το ψάρι έχει μια μεγάλη και επίπεδη κεφαλή. Τα βρώσιμα τμήματα του ψαριού είναι το κρέας της ουράς και το ήπαρ. Η πεσκανδρίτσα έχει μια γλυκιά και σταθερή γεύση παρόμοια με αστακό. Τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτεί χρησιμοποιώντας μια ποικιλία μεθόδων, όπως το ψήσιμο, το τηγάνισμα και το ψήσιμο. Ψήσιμο την πεσκανδρίτσα σας επιτρέπει να το μαγειρέψετε γρήγορα υπό υψηλή θερμότητα, η οποία θα κλειδώσει στους χυμούς και να κρατήσει τα ψάρια υγρό.
, Τι χρειάζεστε
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
μικρό κατσαρολάκι
κρεατοπαραγωγής τηγάνι
Αντικολλητικό σπρέι
Η ραντίσματος βούρτσα

της Ξηρά καρυκεύματα Κίνα Fork
Η Οδηγίες

1. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας. του βουτύρου στην κορυφή σόμπα σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
   Η

2. Προθερμαίνετε το κρεατοπαραγωγής, και ψεκάστε το τηγάνι με ένα σπρέι αντικολλητικό ή γράσο το ταψί με βούτυρο.
   
   

3. Αλείψτε και τις δύο πλευρές του πεσκανδρίτσα με το λιωμένο βούτυρο. Εφαρμόστε προτιμώμενο ξηρό καρυκεύματα σας στα ψάρια.
   Η

4. Βάλτε το ταψί για ψήσιμο 4 έως 5 ίντσες μακριά από τη ζέστη.
   Η

5. Ψήστε την πεσκανδρίτσα για πέντε έως 10 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστεί αδιαφανές και νιφάδες εύκολα με ένα πιρούνι.
   Η