Πώς να Cook Fish Μπριζόλες (5 βήματα)

Φιλέτα ψαριών, όπως mahi mahi, ξιφία και τόνου μπορεί να είναι νόστιμα και υγιεινά εναλλακτικές λύσεις για το βόειο κρέας ή κοτόπουλο, και ακόμη και non-fish τρώγοντες μπορούν να απολαύσουν αυτά τα είδη των σαρκωμένο, με γλυκιά γεύση φιλέτα ψαριού.
, τι χρειάζεστε
4 8-ουγκιά steaksMarinade ψάρια ή μπαχαρικών rubOlive πετρελαίου
Η Οδηγίες

1. Εφαρμόστε το μαρινάρισμα ή τρίψιμο. Μπορείτε να αγοράσετε μια μαρινάδα, χρησιμοποιήστε μια συνταγή που έχετε ή να κάνετε τη δική σας. Μάχη Μάχη πηγαίνει καλά με κόλιαντρο και εσπεριδοειδών και του τροπικού γεύσεις φρούτων. Ξιφίας πηγαίνει καλά με απλές γεύσεις, όπως το σκόρδο, ελαιόλαδο και λεμόνι. Τόνος πηγαίνει καλά με μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων, συμπεριλαμβανομένων κόλιαντρο, το σκόρδο, το τζίντζερ, το λεμόνι και το κρεμμύδι.
   Η

2. Ας τα φιλέτα ψαριού μαριναριστεί για τουλάχιστον μια-δυο ώρες στο ψυγείο σε ένα γυαλί ή κεραμικό πιάτο που καλύπτεται με πλαστικό κάλυμμα.
   Η

3. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι επικαλυμμένα με ελαιόλαδο ή το μαγείρεμα σπρέι σε μέτρια φωτιά για ένα λεπτό ή έτσι και τοποθετήστε τα φιλέτα ψαριού σε αυτό.
   
   

4. Αν οι μπριζόλες ψάρια έχουν δέρμα, τα μαγειρέψουν το δέρμα προς τα πάνω πρώτα, επιτρέποντάς τους να παραμείνει ακίνητο για περίπου τρία λεπτά. Flip ξανά και μαγειρεύουμε για περίπου πέντε έως επτά λεπτά.
   Η

5. Όταν τα φιλέτα ψαριού επανέρχονται όταν έσπρωξε, θα πρέπει να είναι έτοιμη. Μπορεί να θέλετε να κοπεί σε ένα με διπλό έλεγχο. Τα βγάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να ξεκουραστεί για ένα λεπτό περίπου. Σερβίρετε με γαρνιτούρα, όπως οι πατάτες, τα λαχανικά ή ζυμαρικά.
   Η