Όταν ψήνετε τα καπάκια από μανιτάρια Portobello πρέπει να αφαιρείτε τα βράγχια;

Όχι, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τα βράγχια όταν ψήνετε τα καπάκια μανιταριών Portobello. Τα βράγχια είναι βρώσιμα και περιέχουν θρεπτικά συστατικά, επομένως δεν είναι απαραίτητο να τα αφαιρέσετε. Ωστόσο, αν προτιμάτε την εμφάνιση των μανιταριών χωρίς τα βράγχια, μπορείτε εύκολα να τα αφαιρέσετε ξύνοντάς τα με ένα κουτάλι.