Ποιες είναι οι τέσσερις μορφές φρέσκου ψαριού στην αγορά;

1. Γύρος :Ψάρια που δεν έχουν ξεσπάσει ή καθαριστεί.

2. Ντυμένος :Ψάρια που έχουν εκσπλαχνιστεί και καθαριστεί, αλλά έχουν ακόμα τα κεφάλια και τα πτερύγια τους κολλημένα.

3. Γεμάτο :Ψάρια που έχουν κοπεί σε φιλέτα χωρίς κόκαλα και πέτσα.

4. Μπριζόλες :Ψάρια που έχουν κοπεί σε χοντρές φέτες, συνήθως συμπεριλαμβανομένου του κόκαλου.