- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Κυριως Πιατα >> Συνταγές Ψάρια
Ποια είναι η διαφορά των οστέινων ψαριών και των χόνδρινων ψαριών χωρίς γνάθο;
Τα οστεώδη ψάρια και τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθο είναι δύο ξεχωριστές ομάδες ψαριών που παρουσιάζουν σημαντικές διαφορές στη σκελετική τους δομή, την ανατομία της γνάθου και τη συνολική μορφολογία. Ακολουθούν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ οστεώδους ψαριού και χόνδρινου ψαριού χωρίς γνάθο:
1. Σκελετική δομή:
- Αποστεωμένα ψάρια (Osteichthyes):Τα οστεώδη ψάρια έχουν σκελετό από κόκαλο, το οποίο είναι σκληρό και ασβεστοποιημένο. Τα οστά τους είναι ελαφριά και παρέχουν υποστήριξη και προστασία στο σώμα.
- Χόνδρινο ψάρι χωρίς γνάθο (Agnatha):Τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθους έχουν έναν σκελετό από χόνδρο, ο οποίος είναι ένας εύκαμπτος, μη ασβεστοποιημένος συνδετικός ιστός. Ο χόνδρος παρέχει στήριξη και ευελιξία αλλά είναι λιγότερο άκαμπτος από το οστό.
2. Ανατομία γνάθου:
- Αποστεωμένα ψάρια:Τα οστεώδη ψάρια έχουν σαγόνια που αποτελούνται από κόκαλο και αρθρώνονται στο κρανίο. Αυτά τα σαγόνια επιτρέπουν στα οστεώδη ψάρια να ανοιγοκλείνουν το στόμα τους για τροφή και αναπνοή.
- Χόνδρινο ψάρι χωρίς γνάθο:Τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθους, όπως υποδηλώνει το όνομά τους, στερούνται σιαγόνων. Αντίθετα, έχουν ένα στρογγυλό στόμα που χρησιμοποιείται για τη διατροφή. Δεν έχουν αρθρωτά σαγόνια όπως τα αποστεωμένα ψάρια.
3. Δομή βραγχίων:
- Bony Fish:Τα οστεώδη ψάρια έχουν μια σειρά από οστέινα βραγχιακά τόξα, το καθένα από τα οποία υποστηρίζει μια διπλή σειρά από νήματα βραγχίων. Αυτές οι δομές επιτρέπουν στα οστεώδη ψάρια να εξάγουν οξυγόνο από το νερό.
- Χόνδρινο ψάρι χωρίς γνάθο:Τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθους έχουν διαφορετική δομή βραγχίων. Έχουν μια σειρά από χόνδρινα βραγχιακά τόξα, το καθένα με μια ενιαία σειρά από νημάτια βραγχίων.
4. Κλίμακες:
- Αποστεωμένα ψάρια:Τα οστεώδη ψάρια έχουν λέπια που καλύπτουν το σώμα τους. Αυτές οι κλίμακες μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων, συμπεριλαμβανομένων των κυκλοειδών, κτενοειδών και γανοειδών ζυγών.
- Χόνδρινο ψάρι χωρίς γνάθο:Τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθους συνήθως δεν έχουν λέπια ή έχουν υποτυπώδεις δερματικές οδοντοστοιχίες που καλύπτουν το δέρμα τους.
5. Πτερύγια:
- Οστεώδη ψάρια:Τα οστεώδη ψάρια έχουν συνήθως μια ποικιλία πτερυγίων, συμπεριλαμβανομένων ζευγαρωμένων θωρακικών και πυελικών πτερυγίων και μη ζευγαρωμένων ραχιαίων, πρωκτικών και ουραίων πτερυγίων.
- Χόνδρινο ψάρι χωρίς γνάθο:Τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθους έχουν ζευγαρωμένα θωρακικά πτερύγια και ένα μόνο ουραίο πτερύγιο χωρίς ζεύγη. Δεν έχουν πυελικά πτερύγια και ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια.
6. Παραδείγματα:
- Αποστεωμένα ψάρια:Μερικά γνωστά παραδείγματα οστεώδους ψαριού περιλαμβάνουν τον τόνο, τον σολομό, την πέστροφα, το λαβράκι και το χρυσόψαρο.
- Χόνδρινο ψάρι χωρίς σιαγόνα:Παραδείγματα χόνδρινων ψαριών χωρίς γνάθους περιλαμβάνουν τα ψαράκια και τις λάμπες.
Αυτές οι διαφορές στη σκελετική δομή, την ανατομία της γνάθου και τη συνολική μορφολογία αντικατοπτρίζουν τις διαφορετικές εξελικτικές διαδρομές που ακολουθούν τα οστεώδη ψάρια και τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθο. Τα οστεώδη ψάρια αντιπροσωπεύουν τη συντριπτική πλειοψηφία των ειδών ψαριών, ενώ τα χόνδρινα ψάρια χωρίς γνάθους είναι μια πιο πρωτόγονη ομάδα που έχει επιβιώσει από την αρχαιότητα.
Συνταγές Ψάρια
- Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ αρ…
- Τι κάνει το ιχθυέλαιο στο σώμα σα…
- Τι σημαίνει όπως ένα ψάρι στο νερ…
- Πόσο καιρό χρειάζεται ένας μπλε τ…
- Πώς εκπαιδεύετε ένα ψάρι betta να πο…
- Τι είναι Φιλέτο Γλώσσας
- Πώς θα πρέπει να δημιουργήσετε μι…
- Όταν ψήνετε τα καπάκια από μανιτά…
- Τι τρώει τα μεγάλα ψάρια στις λίμ…
- Το Amber jack ανήκει στην οικογένεια τ…
Συνταγές Ψάρια
- Campbell Soup Συνταγές
- Συνταγές κοτόπουλο
- Crock Ποτ Συνταγές
- Συνταγές πάπια
- Entree Συνταγές
- Συνταγές Ψάρια
- Το ψήσιμο στη σχάρα
- Συνταγές με βάση το κρέας
- meatloaf Συνταγές
- ζυμαρικά Συνταγές
- Χοιρινή μπριζόλα Συνταγές
- πουλερικά Συνταγές
- Κις Συνταγές
- Γρήγορη και εύκολη Γεύματα
- Θαλασσινά Συνταγές
- οστρακοειδή Συνταγές
- Αργή κουζίνα Συνταγές
- Σούσι
- Συνταγές της Τουρκίας
- Venison Συνταγές