Ένας βασικός κανόνας για χοτ ντογκ και χάμπουργκερ είναι ένα από το καθένα ανά άτομο. Από συσκευασίες των χάμπουργκερ, τα σκυλιά και τα κουλούρια συνήθως περιέχει οκτώ κομμάτια, να αγοράσει επτά πακέτα του καθενός. Ή, να σώσει κάποια χρήματα από την αγορά χύμα συσκευασίες, οι οποίες είναι συνήθως δύο φορές το μέγεθος? τρεις χύμα συσκευασίες και ένα πρότυπο του καθενός είναι επαρκής. Αν έχετε μια χορτοφαγική μπάρμπεκιου, να αγοράσει το ίδιο για μπιφτέκι λαχανικών και τα σκυλιά. Βασιστείτε σε χρήση 8 ουγκιών του κρέατος χωρίς κόκαλα, όπως μπριζόλα, ανά άτομο, έτσι ώστε να αγοράσει περίπου £ 25. Προστίθενται περίπου £ 10 για ότι εάν αγοράζετε κρέας με κάποια οστά, όπως χοιρινή μπριζόλα, και να διπλασιάσει την αγορά αν χρησιμοποιείτε το κρέας με πολλά οστά, όπως χοιρινά παϊδάκια.

Η Πλευρές

Ψησταριές περιλαμβάνουν συνήθως μερικά είδη των τσιπ και βουτιά και ίσως κάποια σνακ, όπως κουλούρια. Δεκαπέντε έως 20 μεγάλες σακούλες των μαρκών που καλύπτουν εύκολα 50 άτομα? 5 ποτήρια βουτιά θα πρέπει να είναι επαρκής. Σήκωσε μερικά είδη βουτιά έτσι υπάρχει κάτι για όλα τα γούστα. Αν είστε κατάσβεση φρούτων ή πιατέλες λαχανικών σε ψησταριά σας, πηγαίνετε με £ 5 για 50 άτομα. Όσο για πετιέται σαλάτα, εξυπηρετούν περίπου ένα μεγάλο χούφτα ανά άτομο, και μην ξεχάσετε να προσφέρουμε μερικά είδη του επιδέσμου. Αν έχετε μια σαλάτα με μαγιονέζα βάση ή δύο, όπως πατατοσαλάτα, σαλάτα αυγό ή σαλάτα ζυμαρικών, αγοράστε 2 ουγκιά ανά άτομο, οπότε πάρτε περίπου £ 7 από έναν τύπο ή £ 4 καθένα από τα δύο διαφορετικά μέρη.


Επιδόρπιο

Αν είστε εξυπηρετούν πίτα ή κέικ, σχέδιο για έχοντας μια φέτα ανά άτομο. Προσφορά για 150 μπισκότα ή μικρότερα επιδόρπια έτσι ώστε ο καθένας μπορεί να έχει τρεις. Αν είστε ρίχνουν σε μεγαλύτερα αντικείμενα, όπως ντόνατς ή εκλέρ, μία ανά άτομο είναι επαρκής. Πέντε κιλά παγωτό είναι αρκετά για 50 άτομα. Αν είστε εξυπηρετούν μια ποικιλία από γλυκά, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αγοράσει αυτό το πολύ των πολλαπλών τύπων.

Η Ποτά

Ένα μπουκάλι 2 λίτρων σόδα εξυπηρετεί 10 φλιτζάνια . Υποθέτοντας την ψηστιέρα σας δεν είναι μια υπόθεση όλη την ημέρα, παρέχει τρία φλιτζάνια σόδα ανά άτομο, ή 15 μπουκάλια σόδας. Μειώστε αυτό αν περιμένετε έναν καλό αριθμό των ανθρώπων να έχουν τα αλκοολούχα ποτά αντ 'αυτού. Ένα μπουκάλι των 750 ml κρασί χύνει πέντε ποτήρια μέσο όρο μεγέθους, ενώ το ίδιο μέγεθος φιάλη οινοπνευματώδους ποτού χύνει 17 standard μερίδες 1 1/2 ουγκιά. Αγοράστε τρία μπουκάλια μίξερ ανά φιάλη οινοπνευματώδους ποτού. Είναι πρότυπο για την παροχή τρία μπουκάλια μπύρας ανά επισκέπτη, εάν αυτή είναι η κύρια ποτό, το οποίο έρχεται σε 25 έξι πακέτα. Ανάγκες αλκοόλ διαφέρουν σημαντικά από party σε party, έτσι θεωρούν το μήκος της και τις συνήθειες κατανάλωσης οινοπνεύματος από τους καλεσμένους σας. Αγοράστε £ 100 πάγου, ή λίγο περισσότερο, αν πρόκειται να είναι πραγματικά καυτό μπάρμπεκιου σας.
Η
Συμβουλές

Αγορά πράγματα που μπορείτε εύκολα να πακετάρω για τους επισκέπτες γυρίσουν στην πατρίδα τους ή να κρατήσει ψηλά καλά για να έχουν τα υπολείμματα κατά την επόμενη ημέρα ή δύο. Πράγματα που παίρνουν υγρός ή ότι δεν αναθέρμανσης και είναι καλύτερο να αποφεύγονται ή θα πρέπει να αγοραστούν με μια συντηρητική εκτίμηση. Απόθεμα καταψύκτη σας με μερικά ορεκτικά μπορείτε να ποπ στο φούρνο αν μοιάζει ίσως να εξαντλείται στα τρόφιμα? αν δεν τα χρειάζονται, ότι θα κρατήσει. Οι επισκέπτες είναι συνήθως ευχάριστη θέση να φέρει κάτι να φάει ή να πιει, το οποίο βοηθά να κρατήσει το κόστος σας κάτω και σας επιτρέπει να έχετε κάποια επιπλέον τροφή στο χέρι και να προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πράγματα. Αγοράστε τουλάχιστον 100 πιάτα, ποτήρια και 100 200 χαρτοπετσέτες.
Η