«Είναι η στιγμή του Σικάγο τρέφεται με σιτηρά αγελάδα που τις έχουν καταστήσει Morton είναι ο νονός της αμερικανικής steakhouses, «ταξιδιωτικό οδηγό Frommer του έχει πει αυτής της αλυσίδας Πόλη των Ανέμων με βάση, ιδρύθηκε το 1978 και είναι γνωστή για σερβιτόρους της, οι οποίοι παραιτούνται μενού για ένα" show-και-πει "των συστατικών πιάτα». Ομοίως, η San Francisco Chronicle έχει χτυπήθηκαν ότι «εραστές του βοείου κρέατος θα λιποθυμούν πάνω από την κάβα τρυφερότητα του φιλέτου διπλής κοπής [και] πλούσια μαρμάρινα ribeye.» Και με 76 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, ότι η υπόσχεση είναι τόσο εύκολο όσο φημισμένο πίτας Key Lime Morton να επιβεβαιώστε.
η Palm

Φημίζεται για τις γελοιογραφίες διασημότητα που κοσμούν τους τοίχους του, The Palm, που ιδρύθηκε στο Big Apple κατά τη διάρκεια του ύψους της δεκαετίας του '20, είναι ένα από τα παλαιότερα franchises Ψητοπωλείο Αμερικής. Νέα Υόρκη Daily News ζήτησε λωρίδα μπριζόλα "εκκρεμότητες" και LA Downtown News είναι πρόθυμοι για την ιταλική μαριναρισμένη μπριζόλα φούστα και 4-λιβρών Nova Scotia αστακό. Σήμερα κοσμεί 26 πόλεις στις ΗΠΑ, μαζί με την θέση στο Λονδίνο και Πόλη του Μεξικού, η αλυσίδα Η Μαρκ Γουόλμπεργκ, Γιώργος Στεφανόπουλος και Λος Άντζελες Λέικερς προπονητής Phil Jackson μεταξύ των A-πελατολόγιο της

Η Smith &.? Wollensky

ταξιδιωτικός οδηγός Fodor έχει ξεχωρίσει Smith &? Μεγάλο Μπρούκλιν ψαρονέφρι Wollensky και την παλιά Butcher στυλ φιλέ μινιόν ως αγαπημένο επιλογές μπριζόλα του, δίνοντας παράλληλα τρίξιμο χοιρινό κότσι και το αρνί της αλυσίδας μπριζόλες δύο ζουμερά μπράβο. Το franchise, που ιδρύθηκε στη Νέα Υόρκη το 1977, έχει έκτοτε επεκταθεί σε άλλες οκτώ μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων των Λος Άντζελες, το Σικάγο και την Ουάσιγκτον, DC, και έχει επίσης σκαλώσει Μεγάλο Βραβείο του περιοδικού Wine Spectator Αριστείας.
Η
της Ruth Chris

Ιδρύθηκε το 1965 μετά τη Νέα Ορλεάνη μητρική Ruth Fertel υποθηκευμένο σπίτι της για να αγοράσει ένα μικρό τοπικό εστιατόριο που ονομάζεται Chris Steak House, αυτή η αλυσίδα έχει γίνει από τότε ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος της βιομηχανίας. Διαθέτοντας 124 θέσεις στις ΗΠΑ και 15 στο εξωτερικό, ο Chris Ρουθ έχει ονομαστεί ένα "ίδρυμα μπριζόλα" από το περιοδικό Νέα Ορλεάνη, η οποία ευνοεί αποβουτυρωμένο σπανάκι και οι πατάτες του εστιατορίου ογκρατέν από την πλευρά της, ενώ Washingtonian περιοδικό έχει απονεμηθεί το franchise καλύτερες τιμές Ψητοπωλείο για "Τα μάτια πλευρό και porterhouses [ότι] φτάνουν καυτό και στάζουν με το βούτυρο." του

Η Φλέμινγκ Prime Steakhouse &? Wine Bar

Μόλις εννέα χρόνια μετά την έναρξή του 1998, ο Φλέμινγκ ήταν κατετάγη 5 μεταξύ της Αμερικής 10 ταχύτερα αναπτυσσόμενες αλυσίδες απωθητικό εστιατόριο είναι τρεις θέσεις μπροστά από το μεγαθήριο καφέ Starbucks. Όχι μόνο αυτό, αλλά το franchise Τάμπα, Φλόριντα με βάση είχε τυλιχτεί το ετήσιο βραβείο του περιοδικού Wine Enthusiast Διάκριση. Μυστικό Φλέμινγκ; "Είναι ακριβώς πραγματικά, πραγματικά καλό," η Αγία Πετρούπολη Times είπε. "Σε οκτώ ουγκιά, το Petite φιλέ μινιόν είναι ένα καλό παράδειγμα του γιατί Φλέμινγκ αξίζει ένα ταξίδι: Δεν είναι επιδεικτικό ή εκφοβισμό, και αφού τελειώσετε, δεν αισθάνεστε σαν την αγελάδα που παρέχονται."