Πώς να μαγειρέψετε με συσσωματώματα ξύλου

Το ξύλο είναι ένα υποπροϊόν πολλών βιομηχανιών ξύλου που σχετίζονται. Βασικά, αυτά συμπιέζονται πριονίδι με εξαιρετικά πυκνή υφή και χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Ήταν αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στο εμπόριο κατά τη δεκαετία του 1990 και τώρα έχει γίνει δημοφιλής ως εναλλακτικό καύσιμο για τη θέρμανση και το μαγείρεμα. Για να μαγειρέψετε με συσσωματώματα ξύλου, θα πρέπει να έχετε μια σχάρα ξύλου pellet. Κανονική γκριλ μπάρμπεκιου δεν θα είναι αρκετή. Γκριλ pellet ξύλου είναι διαθέσιμα σε διάφορα μοντέλα και μεγέθη, είναι βολικό στη χρήση και εύκολο να καθαρίσει. Πλέον, προσθέτουν επίσης ότι η αληθινή καπνιστή, ξυλώδη γεύση στο φαγητό σας
. Ό, τι χρειάζεστε
συσσωματώματα ξύλου Μπάρμπεκιου
wood pellet σχάρα
Φούρνος γάντια

Λαβίδα
ραντίσματος βούρτσα

Οδηγίες

1. Ανοίξτε την χοάνη ιζήματος στο πίσω μέρος του ιζήματος ξύλο σχάρα σας και γεμίστε το με συσσωματώματα ξύλου. Κλείστε το καπάκι από το δοχείο.
   Η

2. Γυρίστε το διακόπτη λειτουργίας μαγειρέματος για να "Cook".
   Η

3. Γυρίστε το διακόπτη τροφοδοσίας ή ρύθμιση της θερμοκρασίας στο "Ignite. " Πατήστε το κουμπί "Start".
   Η

4. Καθώς ο κύκλος εκκίνησης είναι σε λειτουργία, η σχάρα θα ξεκινήσει την παραγωγή του καπνού. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε μέχρι να εξαλειφθεί ο καπνός. Όταν είναι έτοιμο, η φλόγα θα είναι ορατή στην περιοχή του θαλάμου καύσης.
   Η

5. Γυρίστε το διακόπτη τροφοδοσίας για να «Προθέρμανση». Περιμένετε 10-15 λεπτά.
   Η

6. Ρυθμίστε το σύστημα ελέγχου των ζωοτροφών στην επιθυμητή θερμοκρασία. Η ρύθμιση υψηλή θερμότητα θα μαγειρέψουν σε περίπου 500 με 550 βαθμούς F, ιδανικό για μπριζόλες, μπιφτέκια και παϊδάκια. Η μέση ρύθμιση ή ανάφλεξη θα δώσει μια θερμοκρασία περίπου 350 βαθμούς F, κατάλληλο για ζαμπόν, κοτόπουλο και χοιρινό κρέας. Η χαμηλή ρύθμιση θα λειτουργήσει σε περίπου 310 βαθμούς F? χρησιμοποιήστε αυτή τη ρύθμιση για την Τουρκία ή την αργή μάγειρας πλευρά. Αν θέλετε να καπνίσετε το κρέας, απλά αλλάξτε το διακόπτη λειτουργίας μαγειρέματος για να «Καπνός».
   Η

7. Μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα, γυρίστε το διακόπτη τροφοδοσίας προς δυνατή φωτιά και αφήστε το γκριλ να κάψει τα τρόφιμα υπολειμμάτων για πέντε έως 10 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία μαγειρέματος καπνού, γυρίστε πίσω στην κανονική λειτουργία μαγειρέματος για πρώτη φορά πριν το αφήσετε να κάψει. Τέλος, απενεργοποιήστε τον έλεγχο των ζωοτροφών.
   Η