Πώς να εργαστεί για μια Weber One Touch Grill (16 Βήματα)

Weber One-Touch σχάρες ξυλάνθρακα συνδυάζουν την αποτελεσματική ψήσιμο του κλασικού τύπου κατσαρόλας με μια βολική μοχλός χειρισμού για τη ρύθμιση εύκολα θερμότητα έλεγχο αεραγωγοί στο κάτω μέρος του βραστήρα . Ο σωστός φωτισμός και τοποθέτηση κάρβουνα σε συνδυασμό με τη ρύθμιση εξαερισμού είναι τα κλειδιά για την επιτυχή μαγείρεμα σε αυτό το πλέγμα.
, Τι χρειάζεστε
Weber One-Touch κάρβουνα
Τσαντάκι φυσικό κάρβουνο εφάπαξ
Ηλεκτρικό κάρβουνο μίζα
Η Φυτικά έλαια ψήσιμο
σπρέι κρέατος ή πουλερικών της επιλογής
δοχείο συλλογής που περιέχει 2 φλιτζάνια νερό (για έμμεση μέθοδος ψησίματος)
Η εκδήλωσης πυρκαγιάς και ρύθμιση Στόμια

1. Αφαιρέστε και αφήστε το καπάκι και το μαγείρεμα σχάρα, και ρίχνουμε αρκετό κάρβουνο εφάπαξ σε σχάρα για να καλύψει πλήρως τη σχάρα του άνθρακα με ένα στρώμα άνθρακα.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε το μοχλό One-Touch κάτω από το βραστήρα να ανοίξει διάπλατα όλες τις χαμηλότερες αεραγωγούς για μέγιστη ροή αέρα.
   Η

3. Το Πηγαδάκι το κάρβουνο σε ένα ανάχωμα στο κέντρο της σχάρας άνθρακα και να θάψει ένα ηλεκτρικό κάρβουνο μίζα σιδήρου στα κάρβουνα πριν συνδέσετε τη συσκευή.
   Η

4. Κρατήστε τη μίζα στα κάρβουνα για τουλάχιστον 8 λεπτά έως ότου το κάρβουνο αρχίζει να καπνίζει και κροτάλισμα.
   Η

5. Αποσυνδέστε και αφαιρέστε τη μίζα, κλείστε το καπάκι με όλες τις διεξόδους γκριλ ανοίξει διάπλατα για μέγιστη ροή αέρα και επιτρέπει κάρβουνο να σιγοκαίει για άλλα 10 λεπτά μέχρι γκρι ή λαμπερό.
   Η

6. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για την άμεση ή έμμεση ρυθμίσεις ψησίματος.
   
   Η Άμεσο ψήσιμο στη χύτρα
   

   1. Χρησιμοποιήστε την unplugged μίζα σίδερο για ομοιόμορφα το αναμμένο κάρβουνα σε όλη την σχάρα του άνθρακα.
      Η

   2. Παλτό μαγείρεμα σχάρα ελαφρά με φυτικό λάδι το ψήσιμο στη σχάρα σπρέι και τοποθετήστε στη σχάρα.
      Η

   3. Τοποθετήστε το κρέας ή τα πουλερικά η σχάρα απευθείας πάνω στα κάρβουνα.
      Η

   4. κρέας Grill για επιθυμητούς χρόνους και στις επιθυμητές θερμοκρασίες, διαβούλευση με βιβλία μαγειρικής σχάρα ή το ψήσιμο στη σχάρα εγχειριδίων για τις συνιστώμενες φορές με βάση το κρέας ή πουλερικά τύπου.
      
      Έμμεση κάρβουνα
      στο βραστήρας
      

      1. Χρησιμοποιήστε την unplugged μίζα σίδερο για να ωθήσει όλα αναμμένο άνθρακα σε μία πλευρά της σχάρας, αφήνοντας μια ζώνη άνθρακα-δωρεάν στην απέναντι πλευρά του η σχάρα του άνθρακα.
         Η

      2. Τοποθετήστε ένα δοχείο συλλογής που περιέχει περίπου δύο φλιτζάνια νερό πάνω στη σχάρα του άνθρακα στη ζώνη άνθρακα-free.
         Η

      3. Παλτό μαγείρεμα σχάρα ελαφρά με φυτικό λάδι το ψήσιμο στη σχάρα σπρέι και τοποθετήστε στη σχάρα.
         Η

      4. Τοποθετήστε το κρέας ακριβώς πάνω από το δοχείο συλλογής στη σχάρα ψησίματος και κλείστε το καπάκι σφιχτά σχάρα.
         
         

      5. Ρυθμίστε τους αεραγωγούς καπάκι και κάτω αεραγωγών One-Touch με βάση την εξωτερική θερμοκρασία και την ταχύτητα του ανέμου να διατηρήσουν θερμοκρασίες μεταξύ 250 και 300 βαθμούς Φαρενάιτ. Συμβουλευτείτε το ψήσιμο στη σχάρα βιβλία μαγειρικής ή εγχειρίδια για συνταγογραφείται έμμεση φορές το ψήσιμο στη σχάρα με βάση τα είδη κρέατος.
         Η

      6. Προσθέστε μια χούφτα ή δύο από φρέσκα κάρβουνο στα αναμμένα κάρβουνα κάθε ώρα.
         Η