Πώς να Grill μια μπριζόλα σε ένα Gas Grill (6 βήματα)

Μπριζόλες που παρασκευάζονται για ψησταριές αερίου στερούνται μερικά από τα καπνιστή γεύση που μεταδίδεται κατά τη διάρκεια κάρβουνο ψήσιμο στη σχάρα. Αλλά η σωστή τρυφερό και καρυκεύματα, το μαρινάρισμα σε συνδυασμό με την άμεση τεχνική ψησίματος για ψησταριές αερίου παράγει μια προσφορά, flavorful μπριζόλα
. Ό, τι χρειάζεστε
υγραερίου
Δύο έως τέσσερις μπριζόλες της επιλογής
Σφυρί tenderizer κρέας στυλ
Η Επιθυμητές στεγνό τρίβετε καρύκευμα ή υγρό της μαρινάδας
Gallon μεγέθους τσάντα με φερμουάρ σφραγίδα αποθήκευσης τροφίμων ή μεγάλα πλαστικά μπολ με καπάκι σφιχτά
Φυτικά έλαια ψήσιμο σπρέι
Η Προ- Το ψήσιμο στη σχάρα κρέας Prep

1. Τοποθετήστε ένα μπριζόλα σε ξύλο κοπής μπλοκ, πλάκα ή άλλη σκληρή επιφάνεια και λίβρα τέσσερις ή πέντε φορές σε κάθε πλευρά με την ανώμαλη πλευρά του tenderizer κρέατος. Επαναλάβετε τη διαδικασία για όλες τις μπριζόλες.
   Η

2. Για τη μέθοδο ξηρής τρίψτε, τρίψτε τα καρυκεύματα σε κάθε πλευρά των μιζών. Τοποθετήστε το κρέας σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων ή μεγάλο μπολ, και σφραγίζει το δοχείο. Για τη μέθοδο μαρινάδα, τόπος μπριζόλες και 2 κούπες μαρινάδα ανά μπριζόλα σε πλαστική σακούλα ή μπολ και σφραγίδα.
   Η

3. Τοποθετήστε το ωριμασμένο ή μαρινάρισμα μπριζόλες στο ψυγείο τουλάχιστον τρεις ώρες, έτσι γεύσεις εμποτίσει το κρέας .
   
   Η κάρβουνα μπριζόλες
   

   1. Ψεκάστε τη σχάρα ψησίματος με το φυτικό έλαιο ψήσιμο στη σχάρα ψεκασμού. Αυτό λιπαίνει το γκριλ για να αποφευχθεί η υπερβολική προσκόλληση και αφήνει ωραία σημάδια σχάρα στο κρέας.
      Η

   2. Ρυθμίστε το γκριλ αερίου για άμεση ψήσιμο ανάβοντας όλους τους καυστήρες σε μέτρια φωτιά και κλείνοντας το καπάκι για προθέρμανση .
      Η

   3. Grill σε γεύση, το μαγείρεμα περίπου έξι λεπτά σε κάθε πλευρά για μεσαίου σπάνια ή 10 με 12 λεπτά καλά κάνει.
      Η