Ο ξυλάνθρακας κομματιών είναι η πιο αγνή μορφή του άνθρακα που διατίθεται στο εμπόριο, γίνονται από την καύση ξύλων σε ένα περιβάλλον χωρίς οξυγόνο. Foodies και σοβαρές σχάρες θα είναι πάντα να έλκονται από κάρβουνο εφάπαξ για το λόγο αυτό. Πλεονεκτήματα της κάρβουνο εφάπαξ περιλαμβάνουν το γεγονός ότι αφήνει πίσω λιγότερο τέφρας που πλίνθων, να φτάσει σε ένα θερμότερο θερμοκρασία και αναφλέγεται ταχύτερα από ό, τι πλίνθων και είναι ένα φυσικό υποπροϊόν.

Η Μπρικέτες

Μπρικέτες είναι φθηνότερα και πιο εύκολα διαθέσιμα από κάρβουνο εφάπαξ, αν και οι περισσότεροι τύποι πλίνθων περιέχουν πρόσθετα χημικά για καλύτερη καύση. Αφήνοντας τον μπρικέτες θερμότητα σε ένα σταχτί-λευκό χρώμα θα κάψει τα χημικά, βιολογικά λάτρεις μπορούν να προτιμήσουν την καθαρότητα των κατ 'αποκοπή κάρβουνο. Πλεονεκτήματα των πλίνθων περιλαμβάνουν χαμηλότερο κόστος τους, μεγαλύτερη διαθεσιμότητα, μια πιο συνεπή έγκαυμα και πλέον έγκαυμα.

Η Μειονεκτήματα

Αν και κάρβουνο εφάπαξ έχει πολλά πλεονεκτήματα, είναι σίγουρα πιο ακριβό από μπρικέτες και καίγεται πιο γρήγορα. Δεν είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα σημαντικό έργο στη σχάρα, όπως ένα ολόκληρο γαλοπούλα. Κάρβουνο εφάπαξ μπορούν επίσης να έχουν ασταθή ποιότητα στο σχήμα και το μέγεθος των κομματιών, με μερικές σακούλες που περιέχουν πολλά ψίχα μεγέθους κομμάτια τα οποία είναι άχρηστα. Κομμάτια κάρβουνο εφάπαξ μερικές φορές μπορεί να σκάσει, δημιουργώντας κίνδυνο πυρκαγιάς.

Μπρικέτες είναι φθηνό και βολικό, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να το φως. Αφήνουν ένα σωρό από στάχτη και μπορεί να εκπέμπουν μια μυρωδιά χημικών κατά τη διάρκεια της αρχικής περιόδου εγγραφής.

Η καπνίζοντες

Πολλοί λάτρεις του μπάρμπεκιου προτιμούν μπρικέτες για τη lon, απαιτείται χαμηλή φωτιά για το κάπνισμα. Αυτό είναι λογικό από την άποψη των τιμών, δεδομένου ότι το κάπνισμα απαιτεί μια τέτοια μακρά έκθεση σε θερμότητα που χρησιμοποιούν κάρβουνο εφάπαξ μπορεί να είναι απαγορευτικό για μερικούς.

Η Σκέψεις

Ενώ η επιλογή μεταξύ κάρβουνο εφάπαξ ή πλίνθων είναι πιο συχνά μια προσωπική, υπάρχουν διάφορες εκτιμήσεις που μπορεί να σας ωθήσει προς τη μία πλευρά. Σε ορισμένες περιοχές, κάρβουνο εφάπαξ και μπρικέτες κοστίζουν περίπου το ίδιο, και σε ορισμένες περιοχές, το ένα μπορεί να είναι σημαντικά πιο διαθέσιμη από το άλλο. Σκεφτείτε έργο μαγειρική σας και πόσα καύσιμα είναι πιθανό να απαιτήσει, καθώς και το πώς σταθερά θα πρέπει να ελέγχουν τη θερμότητα. Παρατηρήστε η χρονική συνέπεια κατά τη χρήση ένα ή το άλλο, καθώς επίσης και το πώς οι δύο κατάστημα, πώς αρχικά θερμότητα και οποιεσδήποτε οσμές που αναδίδουν. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να εγκατασταθούν σε μια προσωπική προτίμηση μετά από την εργασία με τις δύο επιλογές για ένα μικρό χρονικό διάστημα.
Η