- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Κυριως Πιατα >> Το ψήσιμο στη σχάρα >>
Πόσο καιρό πρέπει να Γκριλ ένα Ribeye μπριζόλα
Μια καλή rib-eye είναι η πιο πλούσια μαρμάρινη όλων ψήσιμο στη σχάρα μπριζόλες, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα ζουμερά και να συγχωρεί να ψηθούν. Ακόμα, είναι μια περικοπή πριμοδότηση και αξίζει μεγαλύτερη προσοχή, έτσι είναι σημαντικό να πάρετε το χρόνο σωστά. Να θυμάστε ότι ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλει ανάλογα με το πάχος της μπριζόλας σας και τη θερμότητα του γκριλ σας, οπότε ας μια στιγμή-διαβάσει θερμόμετρο να είναι ο οδηγός σας.
Bringin »τη θερμότητα
Κλασικό τεχνική ψησίματος ζητεί ένα μετρίως υψηλή θερμοκρασία περίπου 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Εάν χρησιμοποιείτε κάρβουνο αντί για το φυσικό αέριο, θα πάρει περίπου 30 λεπτά για κάρβουνα σας για να πάρετε το καυτό. Ένα θερμόμετρο σχάρα είναι ο πιο σίγουρος τρόπος για να ξέρετε πότε έχετε χτυπήσει 400 F, αλλά για μια μέτρηση εξέδρα, θα πρέπει να είναι σε θέση να αιωρείται άνετα στο χέρι σας πάνω από το γκριλ για 4 έως 6 δευτερόλεπτα πριν η αρπαγή.
ένα λεπτό Rib-Eye
Σούπερ μάρκετ rib-μάτια συχνά κομμένα σχετικά λεπτό, περίπου 3/4 ίντσα παχιά. Αυτό είναι ένα γρήγορο μαγείρεμα μπριζόλα που συνήθως θα είναι έτοιμο σε μόλις 6 έως 8 λεπτά, ανάλογα με προτιμώμενη doneness σας, ή απλά 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Για μια πιο όμορφη εμφάνιση μπριζόλα, σχάρα η πρώτη πλευρά λίγο περισσότερο γι 'αυτό βαθιά ροδίσουν.
Η
ένα παχύτερο rib eye
Rib-μάτια 1-1 1/2 ίντσες παχύ διαρκέσει περισσότερο, 11 με 16 λεπτά. Είναι μερικές φορές χρήσιμο με παχιά μπριζόλες για να κρατήσει μία πλευρά της σχάρας σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Με αυτόν τον τρόπο, αν καφέ μπριζόλα σας πολύ γρήγορα, μπορείτε να το τελειώσω για την πιο ψυχρή πλευρά.
Η
παραιτηθεί από τον μπελά
Το ακριβές πάχος της μπριζόλας σας, το βαθμό της ραβδώσεις και η θερμοκρασία του γκριλ σας θα παίζουν όλα ρόλο στον καθορισμό ψησίματος, έτσι εκτιμάται χρόνους μαγειρέματος είναι μόνο μια γενική εικόνα. Για να καρφώσετε ένα τέλειο μεσαίου σπάνια - ή επιθυμητό doneness σας - κάθε φορά, τοποθετήστε μια στιγμή-διαβάσει θερμόμετρο οριζόντια στη μέση της μπριζόλας σας και να ελέγξετε τη θερμοκρασία του
Η
.
Το ψήσιμο στη σχάρα
- Πώς να μαγειρέψουν ένα πολωνικό Α…
- Μήπως Χοιρινό Μπάρμπεκιου χρειάζ…
- Πώς να καπνίσει ένα Πέτο σε Gas Grill …
- Πώς να κρατήσει Χάμπουργκερ Juicy
- Πώς να ψήσει Παϊδάκια Πριν BBQing
- Ποιες είναι οι BBQ Ribs Made Out Of
- Πώς να κάνει τα εύκολα, νόστιμα ψη…
- Πώς να χρησιμοποιείτε υγρά Smoke on Μ…
- Πώς να καπνού με έναν καπνιστή Αε…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε μαγειρική…
Το ψήσιμο στη σχάρα
- Campbell Soup Συνταγές
- Συνταγές κοτόπουλο
- Crock Ποτ Συνταγές
- Συνταγές πάπια
- Entree Συνταγές
- Συνταγές Ψάρια
- Το ψήσιμο στη σχάρα
- Συνταγές με βάση το κρέας
- meatloaf Συνταγές
- ζυμαρικά Συνταγές
- Χοιρινή μπριζόλα Συνταγές
- πουλερικά Συνταγές
- Κις Συνταγές
- Γρήγορη και εύκολη Γεύματα
- Θαλασσινά Συνταγές
- οστρακοειδή Συνταγές
- Αργή κουζίνα Συνταγές
- Σούσι
- Συνταγές της Τουρκίας
- Venison Συνταγές