- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> Κυριως Πιατα >> Το ψήσιμο στη σχάρα >>
Πώς να κάνει ένα γρήγορο και εύκολο Μπριζόλα μαρινάρισμα (5 βήματα)
Μαρινάδες εξυπηρετεί δύο σκοπούς: προσθέτουν γεύση και τρυφερό το κρέας. Όξινα συστατικά όπως το κρασί, το ξύδι, και χυμούς εσπεριδοειδών σπάσει τους τένοντες, καθιστώντας το κρέας πιο τρυφερό. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην πάνω μαρινάρουμε το φιλέτο, όπως αυτό θα μπορούσε να σπάσει τις ίνες του κρέατος πάρα πολύ και να μετατρέψει μια μπριζόλα να σαχλαμάρα
. Ό, τι χρειάζεστε
1/4 φλιτζάνι σάλτσα μπριζόλας
2 κουταλιές της σούπας . ξίδι από κρασί
2 κουταλιές της σούπας. καστανή ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού
. πιπέρι
Η Οδηγίες
-
Αναμειγνύουμε τη σάλτσα μπριζόλας, ξύδι από κρασί, μαύρη ζάχαρη και το πιπέρι σε ένα αυτο-σφράγισης πλαστική σακούλα.
Η -
Προσθέστε την μπριζόλα στη σακούλα και στρέψτε το προς το παλτό το κρέας με τη μαρινάδα.
Η -
Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και σφραγίστε τη σακούλα. Τρίψτε το κρέας μέσα από την τσάντα σύντομα για να βοηθήσει τη μαρινάδα διαπεράσει το κρέας.
Η -
Το βάζουμε στο ψυγείο η μπριζόλα για δύο έως 24 ώρες, γυρίζοντας το κρέας πάνω περιστασιακά.
Η -
Αδειάστε το φιλέτο και πετάξτε τη μαρινάτα. Grill ως συνήθως.
Η
Το ψήσιμο στη σχάρα
- Πώς να κάνετε βαλσαμικό τζάμια κο…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε μια Meco καπ…
- Πώς να κάνει ψητό καλαμπόκι (11 Βήμ…
- Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη …
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το μπάρμπ…
- Τι Λάδι να μαγειρέψουν σε Hibachi
- Πώς να βράσει χοιρινά παϊδάκια Πρ…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το Viking Rotis…
- Πώς να μαγειρέψουν Αγριογούρουνο…
- Πώς να κρατήσει τα ψάρια να καταρ…
Το ψήσιμο στη σχάρα
- Campbell Soup Συνταγές
- Συνταγές κοτόπουλο
- Crock Ποτ Συνταγές
- Συνταγές πάπια
- Entree Συνταγές
- Συνταγές Ψάρια
- Το ψήσιμο στη σχάρα
- Συνταγές με βάση το κρέας
- meatloaf Συνταγές
- ζυμαρικά Συνταγές
- Χοιρινή μπριζόλα Συνταγές
- πουλερικά Συνταγές
- Κις Συνταγές
- Γρήγορη και εύκολη Γεύματα
- Θαλασσινά Συνταγές
- οστρακοειδή Συνταγές
- Αργή κουζίνα Συνταγές
- Σούσι
- Συνταγές της Τουρκίας
- Venison Συνταγές