Πώς να ψητό Χοτ Ντογκ σε μια φωτιά

Μια βραδιά γύρω από μια φωτιά ή κάμπινγκ ταξίδι δεν θα ήταν πλήρης χωρίς ψήσιμο χοτ ντογκ πάνω από τις ανοιχτές φλόγες. Εκτός από την κλασική μέθοδο ραβδί ψήσιμο, τα χοτ ντογκ μπορεί να ψηθεί σε ένα τηγάνι, ένα καλάθι καβούρδισμα ή πάνω από μια σχάρα σχάρα. Τοστ μερικά ψωμάκια σε ένα τηγάνι ή σχάρα και να έχουν τα καρυκεύματα είναι έτοιμη για τους επισκέπτες να προσαρμόσετε τα χοτ-ντογκ με την προτίμησή τους.
Κλασικό Wienie Stick

  • Hot καβούρδισμα σκύλος δεν απαιτεί καμία ειδική σκεύη ή εξοπλισμό όταν μια αφθονία των δέντρων γύρω από την φωτιά. Απλά κόψτε μια ευθεία κλαδί από ένα δέντρο, οξύνει την άκρη, αφαιρεί τα πλευρικά κλαδιά και πιέστε το χοτ ντογκ επί της μύτης. Αποφύγετε δέντρα με υψηλή περιεκτικότητα σε σφρίγος και να επιμείνουμε σε πράσινο μπαστούνια - καρυκευμένο μπαστούνια σπάνε εύκολα και να πιάσει φωτιά πάνω από τη φλόγα.

    Κόψτε το χοτ ντογκ σε ένα φαύλο κύκλο γύρω από το ραβδί για να απολαύσετε περισσότερη γεύση φωτιά με ξύλα και να εκθέσει μεγαλύτερη επιφάνεια για να καραμελοποίησης. Μια άλλη επιλογή διασκέδαση είναι να κόψει ένα χοτ-ντογκ σε όγδοα τον μακρύ δρόμο, από το ένα άκρο στο μεσαίο τμήμα - τα τμήματα διπλώστε το σώμα σας, καθώς μαγειρεύουν για να μοιάζουν με αράχνες ή χταπόδια. Κρατήστε το ραβδί πάνω από τις φλόγες και περιστρέψτε αργά ακόμα και για το ψήσιμο μέχρι το εξωτερικό αρχίζει αμέσως να ψήνεται ή να ραγίσουν. Πιρούνια Μεταλλικά καβούρδισμα λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο, αλλά διαθέτουν δύο δόντια για να κρατήσει το χοτ ντογκ κάθετα με το ραβδί.

    Η κάρβουνα Πάνω Φλόγες

  • σχάρες Grill προσφέρει μια μεγάλη , επίπεδη επιφάνεια για ψήσιμο χοτ-ντογκ πάνω από την ανοιχτή φλόγα παρόμοια με το μαγείρεμα σε μια σχάρα αερίου ή άνθρακα. Οι γυμνές φλόγες φιλήσει το καυτό εξωτερικό σκυλί, απανθράκωση τους ελαφρώς και προσθέτοντας γεύση από το είδος του ξύλου στη φωτιά. Camping καταστήματα ανεφοδιασμού πωλούν γκριλ με πτυσσόμενα πόδια για να πλαισιώνουν μια φωτιά, ή μπορείτε να ισορροπήσει μια μεγάλη σχάρα σχάρα πάνω από τις πέτρες φωτιά ή άλλο σύστημα συγκράτησης. Γυρίστε τα χοτ-ντογκ σε τακτά χρονικά διαστήματα με ένα μεγάλο ζευγάρι λαβίδες για να, έτσι ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα. Θα πρέπει να πάρουν περισσότερο από πέντε λεπτά για να μαγειρέψουν.
    Η
    Cage Ψήσιμο

  • Grill καλάθια συνδυάζουν τα πλεονεκτήματα του γκριλ για ψήσιμο και να κολλήσει το ψήσιμο. Μια μακριά λαβή συνδέεται με ένα ορθογώνιο καλάθι με δύο επίπεδες πλάκες γκριλ. Τοποθετήστε τα χοτ-ντογκ σε ένα από τα πάνελ διατεταγμένων έτσι θερμότητα μπορούν να κυκλοφορούν κατά μήκος των πλευρών του κάθε χοτ-ντογκ. Κλείστε το δεύτερο φύλλο πάνω από τα χοτ ντογκ και συγκρατούν τα δύο πλαίσια μαζί με τις συνημμένες σφιγκτήρες. Κρατήστε το καλάθι σχάρα πάνω από τη φωτιά, ρίχνεις κάθε 30 έως 60 δευτερόλεπτα για περίπου πέντε λεπτά ή μέχρι να γίνει. Αυτό σας επιτρέπει να ψήσετε ένα μεγάλο αριθμό των χοτ-ντογκ με τη μία, χωρίς τον κίνδυνο να ολισθαίνει από ένα ραβδί ή κυλήσει και να πέσει από τις άκρες του σχάρα.
    Η
    ταψί

  • Βαρέα skillets χυτοσίδηρο σταθεί καλά στην υψηλή θερμότητα και ανοικτή φλόγα από τη φωτιά. Χοτ-ντογκ ψητό γρήγορα μέσα από τα τηγάνια, ακόμα και την ανάπτυξη ενός char στο εξωτερικό. Η γεύση διαφέρει από άλλες μεθόδους ψήσιμο, όμως, γιατί τα χοτ ντογκ δεν είναι εκτεθειμένες στους φλόγες και τον καπνό. Ενώ μερικοί τολμηροί φωτιά μαγειρεύει θέση τηγάνια άμεσα στις φλόγες ή στα κάρβουνα, το τηγάνι είναι πολύ ευκολότερο και ασφαλέστερο να αφαιρέσετε όταν τοποθετούνται σε επίπεδο σχάρα σχάρα. Εναλλακτικά, τοποθετήστε το ταψί σε ένα επίπεδο βράχο κοντά στη φωτιά. Ρίξτε τα χοτ-ντογκ στο τηγάνι συχνά για ακόμα ψήσιμο και να μην καεί.
    Η