Πώς να Grill Κουνουπίδι (6 βήματα)

Κουνουπίδι δεν είναι ένα λαχανικό οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται όταν σχάρα. Αλλά κουνουπίδι γκριλ μέχρι εξίσου καλά όπως κολοκυθάκια, σκουός και άλλα λαχανικά. Από το κουνουπίδι είναι μια σκληρή λαχανικών, μπορείτε να ψήσετε τα μπουκετάκια χωριστά από το στέλεχος, σε αντίθεση με το μπρόκολο, το οποίο τείνει να σπάσει χώρια. Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να σχάρα το κουνουπίδι, αλλά ξεκινήσετε με μια μαρινάδα για να του δώσει λίγο περισσότερη γεύση.
, Τι χρειάζεστε
Ελαιόλαδο
Καρυκεύματα
Η Σουβλάκια
αλουμινόχαρτο

Οδηγίες

1. Κόψτε το κουνουπίδι σε τέταρτα, διατηρώντας την ποδίσκο άθικτο. Μόνο έκοψαν τα μπουκετάκια, αν σκοπεύετε να τους το νήμα σε ένα σουβλάκι.
   Η

2. Μαρινάρετε το κουνουπίδι για 30 λεπτά πριν το ψήσιμο. Μια απλή μαρινάδα ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι λειτουργεί καλά, ή μπορείτε να αγοράσετε ένα μαρινάρισμα ψήσιμο στη σχάρα ή να χρησιμοποιήσετε μια ιταλική σάλτσα.
   Η

3. Τοποθετήστε το κουνουπίδι άμεσα στη σχάρα σε μέτρια φωτιά . Grill 5-6 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι το κουνουπίδι είναι τραγανή-προσφορά.
   Η

4. Grill το κουνουπίδι έμμεση θερμότητα, αν είστε κρέατα στη σχάρα μαγειρέματος ταυτόχρονα. Τοποθετήστε το κουνουπίδι για το πάνω ράφι, ή οποιοδήποτε μέρος στη σχάρα με έμμεση θερμότητα, κλείστε το καπάκι και ψήνουμε για 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό-προσφορά.
   Η

5. Σουβλάκι μπουκετάκια κουνουπίδι προεμβαπτισμένες σουβλάκια από μπαμπού και το παλτό τους με ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο. Ανακινήστε για λίγο αλάτι και πιπέρι ή άλλα καρυκεύματα και τοποθετήστε στη σχάρα για περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντας συχνά.
   Η

6. Βάλτε μερικά μπουκετάκια κουνουπίδι σε ένα τετράγωνο φύλλο αλουμινίου, βούρτσα σε κάποια λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Διπλώστε το αλουμινόχαρτο τετράγωνο πάνω και να σφραγίσει τις άκρες για να κάνει ένα πακέτο. Τοποθετήστε το στη σχάρα, σε μέτρια φωτιά, για 10 έως 20 λεπτά.
   Η