Πώς βάζετε πέτρες λάβας σε μια ψησταριά αερίου;

1. Κλείστε το γκάζι και αφήστε τη σχάρα να κρυώσει εντελώς. Αυτό είναι ένα σημαντικό μέτρο ασφαλείας για την αποφυγή διαρροών αερίου ή εγκαυμάτων.

2.Αφαιρέστε τη σχάρα του γκριλ και τη θερμική ασπίδα. Αυτό θα σας δώσει πρόσβαση στους βράχους λάβας.

3.Απλώστε ένα στρώμα από πέτρες λάβας στο κάτω μέρος της ψησταριάς. Οι βράχοι λάβας πρέπει να έχουν πάχος περίπου 1-2 ίντσες.

4. Αντικαταστήστε τη θερμική ασπίδα και τη σχάρα του γκριλ.

5. Ανοίξτε το αέριο και ανάψτε τη σχάρα. Οι βράχοι της λάβας θα θερμανθούν και θα αρχίσουν να εκπέμπουν θερμότητα.

6. Προθερμάνετε το γκριλ για 10-15 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι οι βράχοι λάβας θερμαίνονται ομοιόμορφα και ότι το φαγητό σας μαγειρεύεται ομοιόμορφα.