Ποια είναι η θερμοκρασία του καλαμποκιού;

Η ασφαλής εσωτερική θερμοκρασία για το μαγειρεμένο κορν μοσχάρι είναι 145°F (63°C) όπως μετράται με ένα θερμόμετρο κρέατος. Αυτή η θερμοκρασία θα εξασφαλίσει ότι το κρέας μαγειρεύεται σε ασφαλές επίπεδο και είναι απαλλαγμένο από επιβλαβή βακτήρια. Για να διασφαλίσετε ότι το κορν μοσχάρι μαγειρεύεται ομοιόμορφα και στη σωστή θερμοκρασία, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα θερμόμετρο κρέατος αντί να βασίζεστε μόνο σε οπτικές ενδείξεις.