Είναι το ψητό μοσχάρι καθαρή ουσία;

Καθαρή ουσία είναι μια ουσία που αποτελείται από έναν μόνο τύπο ατόμου ή μορίου. Το ψητό βοδινό είναι ένα μείγμα πολλών διαφορετικών τύπων μορίων, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων και νερού.