Πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν στα λουκάνικα;

Τα λουκάνικα μπορεί να διαφέρουν ως προς τη διατροφική τους σύνθεση ανάλογα με τη συγκεκριμένη συνταγή ή τη διαδικασία παρασκευής. Ακολουθεί μια γενική σειρά περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για διαφορετικούς τύπους λουκάνικων:

Φρέσκα χοιρινά λουκάνικα:

- Περίπου 1-3 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μπιφτέκι (4 ουγγιές).

Πουλαρωμένα χοιρινά λουκάνικα:

- Περίπου 3-5 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μπιφτέκι (4 ουγγιές).

Λουκάνικα γαλοπούλας:

- Περίπου 1-2 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μπιφτέκι (4 ουγγιές).

Λουκάνικα κοτόπουλου:

- Περίπου 1-2 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μπιφτέκι (4 ουγγιές).

Λουκάνικα για χορτοφάγους/φυτικά:

- Ποικίλλει ευρέως, αλλά γενικά χαμηλότερη σε υδατάνθρακες. Ορισμένες μάρκες μπορεί να περιέχουν 1-2 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά μπιφτέκι, ενώ άλλες μπορεί να μην περιέχουν υδατάνθρακες.

Σημείωση: Αυτές οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν μεταξύ επωνυμιών και παραλλαγών προϊόντων. Ανατρέχετε πάντα στη διατροφική ετικέτα ενός συγκεκριμένου προϊόντος για να γνωρίζετε την ακριβή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες.