Το συκώτι του βοείου κρέατος έχει βιταμίνη D;

Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D. Μία μερίδα βοδινό συκώτι (3 ουγκιές) παρέχει περίπου 45 IU βιταμίνης D, που είναι περίπου το 11% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας.