Όλες οι μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι φτιαγμένες από αγελάδες;

Δεν γίνονται όλες οι μοσχαρίσιες μπριζόλες από αγελάδες. Μερικές μοσχαρίσιες μπριζόλες προέρχονται από άλλα ζώα, όπως βίσονες, βουβάλια και άλκες. Αυτά τα ζώα είναι όλα μέρος της οικογένειας των βοοειδών, αλλά δεν είναι ίδια με τις αγελάδες.