Πώς μοιάζει το κρέας όταν καίγεται η κατάψυξη;

Το κρέας που έχει καεί στην κατάψυξη θα έχει συνήθως γκριζωπό ή καφέ αποχρωματισμό. Η υφή του κρέατος μπορεί επίσης να γίνει σκληρή και στεγνή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κάψιμο στην κατάψυξη μπορεί επίσης να προκαλέσει στο κρέας να αναπτύξει μια άρωμα ή γεύση τάγγισης.