Πόση ώρα πρέπει να μαγειρεύετε μια φραντζόλα 5 κιλών στους 300 βαθμούς;

Δεν πρέπει να μαγειρέψετε μια φραντζόλα 5 κιλών στους 300 βαθμούς. Το USDA συνιστά το μαγείρεμα του μοσχαρίσιου κιμά σε τουλάχιστον 160 βαθμούς Φαρενάιτ για να σκοτωθούν τα επιβλαβή βακτήρια. Για να είστε ασφαλείς, μαγειρέψτε μια φραντζόλα 5 κιλών σε θερμοκρασία τουλάχιστον 325 βαθμών Φαρενάιτ μέχρι να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμών Φαρενάιτ. Το μαγείρεμα μιας φραντζόλας 5 κιλών στους 300 βαθμούς μπορεί να οδηγήσει σε τροφιμογενείς ασθένειες.