Τι είναι το ξυρισμένο ζαμπόν;

Ξυρισμένο ζαμπόν είναι ένα είδος ζαμπόν που κόβεται σε λεπτές φέτες, συνήθως με μηχανή κοπής. Συχνά χρησιμοποιείται ως αλλαντικό σε σάντουιτς ή σαλάτες ή ως συστατικό σε άλλα πιάτα όπως ζυμαρικά, πίτσα ή κις. Το ξυρισμένο ζαμπόν μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε είδος ζαμπόν, αλλά πιο συχνά γίνεται από χοιρινό ζαμπόν.

Το ξυρισμένο ζαμπόν είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Στην Ιταλία, είναι γνωστό ως προσούτο και χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα ζυμαρικών, πίτσες και σαλάτες. Στη Γαλλία, είναι γνωστό ως jambon και χρησιμοποιείται σε σάντουιτς, σαλάτες και quiches. Στη Γερμανία, είναι γνωστό ως schinken και χρησιμοποιείται σε σάντουιτς, σαλάτες και σούπες.

Το ξυρισμένο ζαμπόν είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικό γεύσης σε άλλα πιάτα. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης και σιδήρου.