Για να σώσει τον εαυτό σας λίγο χρόνο, να κάνει και ψήστε σπιτικά μακαρόνια και το τυρί την ημέρα πριν . Προετοιμασία και ψήνουμε όπως θα κάνατε κανονικά. Αφήστε το μακαρόνια και το τυρί να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια, να καλύπτει και το βάζετε στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα, απλά αναθέρμανσης από το ψήσιμο σκεπασμένο για 20-30 λεπτά. Αποκαλύψτε το κατά τα τελευταία πέντε λεπτά του ψησίματος για τραγανή λίγο την κρούστα.

Η Μειονεκτήματα

Το ένα μειονέκτημα για μακαρόνια ψησίματος και το τυρί μπροστά από το χρόνο είναι ότι τα ζυμαρικά θα απορροφήσουν ένα μέρος της σάλτσας κατά την αποθήκευση. Αν σας αρέσει μια σταθερή μακαρόνια και το τυρί μάλλον δεν θα με πείραζε αυτό. Εάν, από την άλλη πλευρά, σας εκλιπαρώ μαλακό, κρεμώδες μακαρόνια και τυρί, ίσως να είναι απογοητευμένος. Επιπλέον, εάν χρησιμοποιείτε ένα κάλυμμα από ψίχουλα ψωμιού, το κάλυμμα μπορεί να γίνει υγρός κατά τη διάρκεια της ψύξης.
Η
Λύσεις

Για να διατηρήσετε τα σπιτικά μακαρόνια και το τυρί μαλακό και κρεμώδες, δοκιμάστε μερικά εναλλακτικές λύσεις. Μια επιλογή είναι να αφαιρέσετε τα μακαρόνια και το τυρί από το φούρνο πιο γρήγορα από ό, τι θα κάνατε κανονικά, ώστε το πιάτο είναι saucier. Μια άλλη επιλογή είναι να προετοιμάσει το πιάτο και βάζετε στο ψυγείο χωρίς ψήσιμο. Ψήστε το για 40 έως 60 λεπτά αμέσως πριν το σερβίρισμα. Η πιο πλήρης απόδειξη στρατηγική για τη μείωση του χρόνου προετοιμασίας σας, διατηρώντας παράλληλα ένα παχύ, κρεμώδες πιάτο είναι να καταστήσει τα στοιχεία μπροστά από το χρόνο και το βάζετε στο ψυγείο ξεχωριστά. Κάνετε τη σάλτσα τυριού με την προσθήκη τριμμένο τυρί με άσπρη σάλτσα και τήξη. Σεζόν αυτό, και καταψύξτε το καλύψει. Παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια ζυμαρικά μέχρι να είναι προσφορά. Ξεπλύνετε, στραγγίστε και τα βάζετε στο ψυγείο. Ξεπλύνετε τα ζυμαρικά και πάλι την επόμενη μέρα και ανακατώστε για να διαχωρίζεται. Συνδυάστε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Προσθέστε ψίχουλα ψωμιού πριν το ψήσιμο.
Η
Επιλογές

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για σπιτικά μακαρόνια και το τυρί είναι η ευελιξία του. Όχι μόνο μπορείτε να προετοιμάσει εκ των προτέρων, αλλά μπορείτε να το προσαρμόσετε με μερικές προσθήκες. Για την creamiest mac και το τυρί, χρησιμοποιήστε μια αναλογία από δύο μέρη τριμμένο τυρί σε ένα μέρος ζυμαρικά. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος αντί για μια λευκή σάλτσα για ένα ελαφρύτερο, πιο φρέσκο ​​τελικό αποτέλεσμα, παρόμοια με ένα πιάτο ογκρατέν. Να ντύνονται το απόλυτο φαγητό παιδί, χρησιμοποιήστε ένα αλμυρά τυριά, όπως η γραβιέρα ή πεκορίνο Romano. Δοκιμάστε καρύκευμα με ψιλοκομμένο μπέικον, ξηρά μουστάρδα, κιμά άνηθο ή πράσινο Χηλής. Η κλασική έκδοση έχει ένα κάλυμμα από ψίχουλα ψωμιού, αλλά αισθάνονται ελεύθεροι να παραλείψετε αυτό το επιπλέον βήμα. Ψημένα μακαρόνια και το τυρί πηγαίνει από casual weeknight εισιτήριο για κάτι το ιδιαίτερο με λίγα επιπλέον βήματα.
Η