Τύπους ζυμαρικών που χρησιμοποιούνται συνήθως για μακαρόνια και το τυρί

Μακαρόνια και το τυρί είναι ένα από τα πεμπτουσία αμερικανικής τρόφιμα άνεση, όπως εικονική στο δρόμο του, όπως & quot? Μηλόπιτα & quot μαμάς? στο τραπέζι επιδόρπιο. Ο απλός συνδυασμός των ζυμαρικών και σάλτσα τυριού προσφέρεται για απεριόριστες παραλλαγές, από εγκλωβιστούμε προϊόντα σούπερ μάρκετ για να τα τρούφας ενισχυμένη φαντασμαγορικά του αστέρι Michelin σεφ. Για το σπίτι μάγειρες, ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να ποικίλει αυτή συνεχείς παλληκάρι είναι με την αλλαγή τα ζυμαρικά. Κάθε σύντομο σχήμα είναι κατάλληλο, αλλά κάποιοι είναι πιο συχνές από ό, τι άλλοι.
Την αποκαλούν Μακαρόνια

  • Ο ΕΦΙΑΛΤΗΣ μακαρόνια αγκώνα κήπο-ποικιλία είναι η προεπιλεγμένη ζυμαρικά μακαρόνια και το τυρί, και για καλό λόγο. Σχετικά λεπτό, κοίλο σχήμα του βοηθά να μαγειρέψετε γρήγορα, και καμπυλωτό σωλήνα του διατηρεί σάλτσα όμορφα. Επίσης χρησιμοποιείται ευρέως, ευθεία μακαρόνια είναι κάπως πιο βολικό για να φάει με ένα πιρούνι. Γρήγορο μαγείρεμα μακαρόνια είναι ιδανικό για Mac και το τυρί που έχει συνταχθεί με το stovetop ως ταχεία γεύμα, αλλά είναι εξίσου καλή όταν ψήνεται σε κατσαρόλα.

    Η Κοχύλια Γνωρίστε το τυρί Κατάστημα

  • κοχύλια είναι ένα άλλο είδος ζυμαρικών που μοιράζονται σύντομο χρόνο μαγειρέματος και σάλτσα-εκμετάλλευση ανδρεία μακαρόνια του. Οι μικρές και μεσαίου μεγέθους όστρακα φλιτζάνι αφθονία των πλούσιων, cheesy σάλτσα στο κοίλο εσωτερικό τους, ενώ οι πιο προσκολλάται σε χαρακτηριστικά ραβδώσεις πλάτες τους. Κοχύλια - ή συνδέονται στενά με orecchietti, που σημαίνει & quot? Αυτιά & quot? - Δίνουν μια πιο κομψή εμφάνιση για τους απλούς Mac και το τυρί, χωρίς πρόσθετη προσπάθεια από μέρους σας. Για μια νέα παρουσίαση, τα πράγματα προ-μαγειρεμένα όστρακα jumbo με μακαρόνια και το τυρί από μικρά κοχύλια? Τότε ψήνουμε σε σάλτσα σε μια κατσαρόλα
    Η
    Πηγαίνοντας Πανηγυρική

  • . Ένα άλλο διασκεδαστικό σχήμα, Farfalle ζυμαρικά είναι περισσότερο γνωστή ως & quot? bowties & quot? ή μερικές φορές & quot?. πεταλούδες & quot? Αυτά κολακεύει σχήματα ζυμαρικών τείνουν να απλώνονται σε μια επίπεδη πλάκα, έτσι εξυπηρετούν τα σε ένα μπολ ζυμαρικά ή χρησιμοποιήστε ένα ελαφρώς παχύτερο σάλτσα από το συνηθισμένο. Farfalle είναι ιδιαίτερα καλό για & quot? Upscale & quot? εκδόσεις του Mac και το τυρί, επειδή επίπεδες επιφάνειες τους παρέχουν μια λεπτή καμβά για τα αρωματικά φυτά, τα άγρια ​​μανιτάρια, ψητά λαχανικά και άλλα γευστικά πρόσθετα.
    Η
    ένα μεγαλύτερο Tube

  • Για μια ειλικρινέστερη ή περισσότερα οπτικά εντυπωσιακό αναλάβει μακαρόνια και το τυρί, να εξετάσει τη μεταφορά μέχρι το μεγαλύτερο μακαρόνια σε σχήμα σωλήνα. Ζήτη, πέννες, ριγκατόνι και παρόμοια σχήματα μοιάζουν ευθεία μακαρόνια, αλλά σε μεγαλύτερες διαστάσεις. Διατηρούν την υφή τους καλύτερα όταν ψήνεται, δίνοντας στο τελικό πιάτο μια πιο ικανοποιητική μάσηση. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε μεγάλες σπείρες των cavatappi στη θέση των απλών μακαρόνια. Παχύτερο cavatappi - κατ 'ουσίαν, μακαρόνια, που δεν ξέρουν πότε να σταματήσουν - είναι διασκεδαστικό για τα παιδιά, και κατέχει άφθονο σάλτσα
    Η
    Λιγότερο κοινά σχήματα

  • <. p> Κάθε σειρά από άλλα σχήματα ζυμαρικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μακαρόνια και το τυρί, εφ 'όσον είναι καλό για να παγιδεύει και κρατώντας τη σάλτσα σας. Fusilli και rotini, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται πιο συχνά με σάλτσες ντομάτας, αλλά είναι εξίσου κατάλληλα για μακαρόνια και το τυρί. Η παραδόξως ραβδώσεις & quot? Radiatori & quot? - Το όνομα για την ομοιότητά τους με θερμαντικά σώματα ατμού παλιό σχολείο - είναι ένα εξωτικό αλλά εξαιρετικά κατάλληλη επιλογή, και έτσι είναι cartwheel σχήμα ruote και ruotine
    Η
    .