Πώς μοιάζουν τα ζυμαρικά ziti;

Τα ζυμαρικά Ziti είναι ζυμαρικά κυλινδρικού σχήματος με ίσιες άκρες και κοίλο κέντρο. Είναι μεγαλύτερα και πιο φαρδιά από τα νουντλς πένες αλλά μικρότερα από τα νουντλς ριγκατόνι. Τα ζυμαρικά Ziti έρχονται συνήθως σε μικρά μήκη, περίπου 1 έως 2 ίντσες μήκος. Έχουν λεία υφή και μπορούν να μαγειρευτούν σε διάφορα επίπεδα μαγειρέματος, από al dente έως πλήρως μαγειρεμένα. Τα ζυμαρικά Ziti χρησιμοποιούνται συνήθως σε ιταλοαμερικανικά πιάτα, όπως ψητά ζυμαρικών και κατσαρόλες, καθώς και σε σούπες και σαλάτες.