Το ψωμί και τα τηγανίζουμε χοιρινές μπριζόλες σας πριν τα ψήσετε στο φούρνο. Αρτοποιίας κολλά καλύτερα να χοιρινή μπριζόλα που έχετε διατηρημένα με απλή ψύξη. Αν τα ψήσετε πρώτη, η αρτοποιίας είναι πιθανό να πέσουν κατά το μαγείρεμα. Για νόστιμο, γρήγορο μαγείρεμα χοιρινές μπριζόλες, μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες τη διάρκεια της νύχτας. Στραγγίζετε τη μαρινάδα και την εποχή τις μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε τα στην αρτοποιίας και τα τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι. Ανάλογα με το πάχος των παϊδάκια, θα μπορούσαν ήδη να ψηθούν. Αν όχι, να τους μεταφέρει στο φούρνο για πρόσθετο χρόνο μαγειρέματος.
Η
Συστατικά

Χοιρινό μπριζόλα έχουν μια ήπια, γλυκιά γεύση που ζευγάρια καλά με μια ποικιλία των συστατικών. Ένα από τα καλύτερα μαρινάδες για χοιρινές μπριζόλες είναι απλό γάλα, το οποίο μαλακώνει το κρέας. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια μαρινάδα από χυμούς φρούτων, λάδι και καρυκεύματα. Για το πανάρισμα, χρησιμοποιήστε ωριμασμένο ψίχουλα ψωμιού, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο ή ακόμα και μίγμα τηγανίτα. Θυμηθείτε την εποχή της καλά αρτοποιίας και το αλάτι και το πιπέρι το κρέας πριν το πασπαλίζουμε. Σε αντίθετη περίπτωση, οι μπριζόλες θα δοκιμάσετε ήπιος.
Η
Χρόνος μαγειρέματος

Χοιρινό μπριζόλες μαγειρεύουν γρήγορα και να γίνει ξηρό, αν ψηθούν. Πόσο καιρό να μαγειρέψουν τους εξαρτάται από τη μέθοδο μαγειρέματος σας και το πάχος των παϊδάκια, αλλά σε γενικές γραμμές, θα πρέπει μεταξύ 12-16 λεπτά από το χρόνο μαγειρέματος. Όταν τελειώσετε, οι μπριζόλες πρέπει να ροδίσουν στο εξωτερικό, και το κρέας θα πρέπει να είναι ελαφρώς ροζ, λευκό ή ανοιχτό γκρι. Οι χυμοί θα πρέπει να τρέξει σαφής, και ένα θερμόμετρο εισάγεται στη σάρκα πρέπει να διαβάσει 145 βαθμούς Φαρενάιτ.
Η
Εναλλακτικές

Αν έχετε ήδη μαγειρεμένο τις χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο , μην απελπίζεστε? μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από μια ποικιλία τρόπων για να ολοκληρώσετε τις μπριζόλες, εκτός από αρτοποιίας. Δοκιμάστε υαλοπίνακες τους με ένα συνδυασμό βερίκοκο ή ζελέ βατόμουρο σε συνδυασμό με λίγο χυμό, κρασί και μουστάρδα. Ή, μετακινήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και να μεταφέρετε τις χοιρινές μπριζόλες σε πιατέλα σερβιρίσματος. Ξύστε το τηγάνι για να αφαιρέσετε όλα τα κομμάτια του κρέατος κολλήσει σε αυτό και προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλου στο τηγάνι με τα σταξίματα. Φέρτε να σιγοβράσει και προσθέτουμε λίγο κρασί ή χυμό. Αφήστε τη σάλτσα να μειωθεί κατά περίπου το ένα τρίτο μέχρι να πήξει ελαφρά. Βγάλτε το από τη φωτιά και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος για ένα νόστιμο, αλμυρό σάλτσα. Περίοδος χοιρινή μπριζόλα καλά με αλάτι, πιπέρι και το θυμάρι ή Herbes de Provence.
Η