Είναι καλές οι χοιρινές μπριζόλες άψητες μετά από μια εβδομάδα;

Οι χοιρινές μπριζόλες δεν πρέπει να μένουν άψητες για περισσότερες από μερικές ημέρες. Μετά από αυτό, θα αρχίσουν να χαλάνε. Οι ωμές χοιρινές μπριζόλες πρέπει να μαγειρεύονται εντός δύο έως τριών ημερών από την αγορά. Εάν δεν ψηθούν μέσα σε αυτό το διάστημα, μπορούν να καταψυχθούν έως και έξι μήνες.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το χειρισμό της ωμής χοιρινής μπριζόλας:

* Βάλτε τις χοιρινές μπριζόλες στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά.

* Αποθηκεύστε τις χοιρινές μπριζόλες σε σφραγισμένο δοχείο στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου.

* Μην πλένετε τις χοιρινές μπριζόλες πριν τις μαγειρέψετε. Αυτό μπορεί να εξαπλώσει βακτήρια.

* Μαγειρέψτε τις χοιρινές μπριζόλες σε εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμών Φαρενάιτ.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τις χοιρινές μπριζόλες ασφαλείς και νόστιμες.